Interviews | 酒客行

對面對的實地專訪,才能真正感受人與人互動的溫度。酒客行 / Interviews 帶你走進熱門酒吧、餐酒館與酒業職人的世界,與你一同分享他們獨一無二的故事。

西洋梨切片加上蜂蜜起司,下酒菜添奢華香氣

文、圖_ Shelly 「那裡長著高大的樹木,有開花的梨樹和石榴樹,還有結滿明亮果實的蘋果樹、甜美的無花果,以及盛開的橄...

永邑國際「Rodinia A 玄米龍眼酒」登捌伍添第首場客座調酒活動

位於台北101大樓第85層的高空中餐廳「捌伍添第(85 TD)」於日前攜手台南酣呷餐酒館主理人兼2022年World C...

【用啤酒環遊世界】瑞典啤酒 IKEA也買得到

IKEA你是唸作IKEA還是讀成IKEA?瑞典除了神話級家具品牌宜家(以下稱IKEA)揚名全世界,他們的啤酒也口碑不俗,...

潤餅包什麼?祭祖必吃美食藏家族起源地

文_黃彥綾/旅讀 圖_黃彥綾、Cheerimages 時近清明,傳統市場內的潤餅舖各個熱火朝天。不僅如此,蔬果攤、肉舖乃...

OperaWine獲獎佳釀全台北中南19家義大利餐廳限時享優惠價同步品鑑

擁有「義大利酒界奧斯卡」美譽的第13屆「OperaWine」頒獎與酒展將於2024年4月13日在義國北部城市維羅納(Ve...

逛完小香喝小香!香奈兒投資酒莊 ST Supery 進駐A9百貨 WINE BAR

逛街逛累不想喝咖啡,如果在信義區一代的話,不妨前往新光三越 A9 三樓的愛諾特卡旗艦店歇歇腿吧!香奈兒集團旗下唯一的美國...

2024首屆《PAPERPLANE 酒吧指南》獎項得獎名單正式公布

2024年台灣酒吧界最大盛事,首屆《PAPERPLANE 酒吧指南》逾百位專業評審鼎力參與,加上半年消費者跑吧精確數據,...

「知否,知否?應是綠肥紅瘦」李清照醉詠思念傳千年

昨夜雨疏風驟,濃睡不消殘酒。試問卷簾人,卻道海棠依舊。知否,知否?應是綠肥紅瘦。 --【1】如夢令 九百四十年前的三月十...

頂級伊比利生火腿怎麼吃最美味?美女侍肉師 Lisa 分享三種吃法

金黃色表皮風乾微微縮皺、腳蹄朝天,隨著侍肉師俐落的刀工分切,一片片鮮紅夾雜白色油脂的伊比利生火腿,變成盤上一朵賞心悅目的...

優雅突破逆境,頂級衛浴廚具女王--斯夏齡專訪

文_張亞慈/旅讀 圖_陳育陞/旅讀、斯夏齡 商場上,她是叱吒風雲的廚衛精品女王;私底下,她更是身手矯健的潛水好手、國標女...

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