Top Story | 主題故事

在資訊太多太快的現在,CParty 邀你一起慢下來,閱讀我們每月精心策畫的主題故事 / Top Stories,以不同角度探索餐酒的趣味與奧祕。

經典飲料調酒|果汁系雞尾酒男女通殺!芭樂汁調酒6選

去喜宴、熱炒店或小館子吃飯,搭一罐去油解膩的甜甜芭樂汁是台灣人的共同記憶;那麼,芭樂汁適合拿來調酒嗎?最速配的基酒是什麼...

經典調酒推薦用酒&酒譜一篇圖解|威士忌(Whisky)威咖必學一手

想玩一下威士忌調酒,其實不需要忍痛從酒櫃中搬出貴桑桑的頂級酒款,甜辣滋味各摻一半的教父、氣泡感滿滿的威士忌蘇打、閃耀可口...

經典調酒推薦用酒&酒譜一篇圖解|蘭姆酒(Rum)洋溢熱帶風情

雖然蘭姆酒(Rum)有淺色與深色的區別,用法也不盡相同,但不變的就是那股香甜的致命魅力,從它變化出的調酒含每個人一定都喝...

6種熱門口味水餃可以配什麼酒?逢年過節包元寶必看秘笈

你愛吃什麼口味的水餃呢?自古以來,水餃素有「元寶」的招財寓意,不只農曆春節,凡逢年過節(甚至是日常生活裡)華人就常包水餃...

過年點心搭什麼酒?肉乾、魷魚絲、烏魚子的命定威士忌

農曆春節餐餐大魚大肉之餘,客廳桌上的零食也好似從未減少般地擺在那,實在讓人很難不啃個幾口!從過年常備零食如堅果、發糕、魷...

經典飲料調酒|蘋果西打套「這幾樣」就成簡易雞尾酒

說到國民碳酸飲料,老一輩的愛喝沙士,那年輕人和小朋友的心頭好絕對是蘋果西打。身為台灣果汁汽水界龍頭,兼任「常見飲料調酒先...

經典調酒推薦用酒&酒譜一篇圖解|伏特加(Vodka)一飲濃烈帶勁

無色無味的伏特加(Vodka),不會過度地影響整杯飲料的風味,就是這樣的特色,讓其成為極受歡迎的基酒之一,以它製成的調酒...

經典調酒推薦用酒&酒譜一篇圖解|琴酒(Gin)就是愛藥草味

以琴酒(Gin)為基底的調酒非常多樣化,像是僅需要三樣食材的琴通寧、有調酒之王美譽的馬丁尼、相當受到女性歡迎的琴蕾、入喉...

經典飲料調酒|古早味汽水沙士調飲,甚至真的出過罐裝雞尾酒!

充滿情懷的古早味汽水——沙士,以擁有特殊的草根氣息與有活力的氣泡感著稱,是許多老一輩最愛的國民飲料,也往往是家裡冰箱的常...

琴酒 伏特加 蘭姆酒 威士忌 龍舌蘭…經典調酒超簡單酒譜&推薦用酒

想在家自己DIY玩調酒來喝,手邊的六大基酒可少不了的吧!但市面上選擇多如繁星,該怎麼挑?本篇依照風味表現、價格區間、取得...

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