量販通路葡萄酒品牌新秀：法國「工匠游擊隊」自然酒登台！

近年來，全球興起「自然酒（Natural Wine）」風潮，台灣市場也逐漸掀啟這股綠色熱度；來自法國南部朗格多克地區的自然酒品牌──工匠游擊隊（Artisans Partisans）即以親民的小資價格自然登台，以自由之名致敬風土。

法國「工匠游擊隊」自然葡萄酒：登陸全台家樂福

由釀酒師Pierre Bories所創立的「工匠游擊隊」以「自然為本、手工匠藝、自由與誠實」為品牌精神，他相信葡萄酒應該反映自然共生，而非被過度雕飾；其理念簡單而深刻：「大自然早已知道該怎麼做，我們只需傾聽。」

工匠游擊隊所有葡萄園皆堅持不使用除草劑、殺蟲劑、化學肥料；農法以恢復土壤活力為核心——種植覆蓋作物，讓羊群於冬季自然放牧，以減少曳引機使用，同時重建本地樹種與灌木生態，打造鳥類和昆蟲的生物多樣性走廊。

強調「低干預釀造」的過程則以原生酵母自然發酵，不添加二氧化硫，用惰性氣體保護酒液，僅於裝瓶時微量添加以確保新鮮與穩定。每一瓶酒都帶著自然的節奏與人的細膩手藝，最終展現酒款的生命力與自然的永續之美。

自然酒讓葡萄與土地自行說話，這不僅是一種飲食潮流，更是一場關於永續、真誠與人與自然關係的思考。此次登台的工匠游擊隊「原生系列（Indigènes）」象徵對土地與風土的敬意，每一瓶酒都來自單一葡萄品種並以原生酵母自然釀造，真實反映南法風土。

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「大自然總是訴說著什麼」神索紅葡萄酒帶有濃郁絲滑的紫羅蘭、櫻桃、黑莓果香，單寧柔順且優雅細膩，尾韻散發著輕盈淡雅的薄荷與青草芬芳，不僅適合搭配燉煮蔬菜、牛小排、起司，也可以搭配輕食與聊天時光。

「如果我們呼吸得更用力」黑格那希紅葡萄酒擁有甜美且充滿豐富層次的覆盆子與李子果香，菸草氣息優雅細緻又不失活力，整體有如陽光般明亮快樂，適合搭配羊排、牛肝菌牛小排、輕度陳年乳酪。

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「我看到綠色生活」卡利濃紅葡萄酒綻放深紅寶石色澤，飽滿清新的紫羅蘭花香味撲鼻，伴隨充滿生命力的成熟莓香氣，單寧圓潤絲滑，充滿新鮮愉悅感，與微辣料理、烤雞、碳烤羊排、法式皇后一口酥（Bouchée à la reine）等都能完美契合。

「萬物自有其路」白詩楠白葡萄酒帶有輕盈活潑的熱帶水果香氣，酒體展現礦物的風土感受，捎來陣陣乾果與杏桃的氣息，口感清新且層次豐富，適合搭配海鮮、亞洲料理、略微熟成的起司。

除了純飲外，有鑒於自然酒尊重環境且無化學添加，也有越來越多餐飲業者選擇以其搭配料理，從星級餐廳到小型餐酒館，皆藉由自然酒帶出更貼近食材本味的平衡表現，呈現餐酒最純粹的真實風味與感受。

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁

本文彙整官方品牌/各通路資訊，實際售價庫存請以各實體通路為準。

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！