Category Archives: Trend|趨勢觀察

美女釀酒師復刻清酒前身「薄濁純米酒」

陳慧(以下簡稱「Fay」)是台灣天衡清酒的品牌負責人,由於熱愛清酒,2023年開始釀造台灣清酒,第一款作品「天衡純米酒吉...

英格蘭威士忌建廠十年佳釀桶陳有成

柯茲沃(Cotswolds)酒廠正式引進台灣!英國四大區域最為人所熟知的威士忌產區雖首推蘇格蘭,但近年來英格蘭區域急起直...

首個引入香檳製酒工藝的精品清酒初登台|HEAVENSAKE

誕生於日本的精品級清酒品牌HEAVENSAKE(天酒)重磅登台!HEAVENSAKE由八度榮獲「國際葡萄酒競賽(The ...

法國香檳新興子產區霸丘崛起,風土魅力百搭台菜

來自法國香檳區霸丘(Côte des Bar)的尤金香檳(Champagne Eugène III)全品項入台!包含以7...

3家必喝香港本地酒,蜂蜜酒、琴酒、精釀啤酒|2024香港美酒佳餚巡禮

年年在香港掀起打卡熱潮的「香港美酒佳餚巡禮」又來了!今年於10/23-10/27一連五天在中環海濱活動空間舉行,超過30...

超商就能喝到現壓調酒?秒喝酒吧級風味

在便利商店也能喝到現拉調酒了!亞洲首創、世界唯一的國際汲飲調酒吧「Draft Land」攜手全球知名的「龐貝藍鑽特級琴酒...

深入米其林綠星現場|四位名主廚談永續

全球美食權威指標《米其林指南》於二〇二〇年推出全新獎項「米其林綠星」,隔年首次在台進行評鑑。部分民眾看到「綠」即聯想到蔬...

用吐司邊做的「永續啤酒」限時登陸這間超商

為減少物料廢棄,台灣知名釀酒品牌「SUNMAI金色三麥」再次創新,首度跨產業全家便利商店,針對雙方生產鏈中吐司邊、麥芽粕...

NIKKA威士忌正式入台!2024台北國際酒展搶先試飲

NIKKA(一甲)威士忌株式會社本社於日前舉行了盛大的正式登陸台灣上市記者會,不僅開瓶了全球限量4000瓶、台灣配額僅7...

台中爵士音樂節搖擺開跑!調酒快閃吧、威士忌概念店一次網羅

快搭上台中爵士音樂節的夜晚音樂浪潮!知名餐廳「嵩 sung」更首度與台南必訪酒吧「赤崁中藥行」重磅聯名,在勤美誠品綠園道...

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