白酒

《教父》電影導演御用主廚訪台客座打造好萊塢級餐酒菜單

著名的奧斯卡金獎電影《教父》有看過嗎?其大導演——法蘭西斯·科波拉創立的「教父酒莊(Francis Ford Coppo...

雙北義大利餐廳推薦:道地義式料理、牛肚包必吃!百大好酒限定登場

義大利獨有的「慢食」美學及餐酒搭配文化令人嚮往;幾道菜、一杯酒,緩下腳步即可享受義式用餐步調。若想在台灣還原在歐洲用餐時...

法國布根地馬貢產區|探索夏多內、佳美葡萄酒的風味特徵

你喝過馬貢(Mâcon)產區葡萄酒嗎?法國布根地南部重要葡萄酒產地之一的馬貢隸屬於AOC法定產區,這片土地氣候溫暖,土壤...

煙燻風味的金門高粱九年老酒?特殊批次限量現蹤

日前,金門高粱酒在其獨有的老酒熟成倉中,發現了天賜的奇蹟「煙燻風味」!歷經九年時間陳化、老天賞臉才誕生的特殊批次酒款「5...

西班牙下海灣產區——阿爾巴利諾葡萄品種

西班牙下海灣產區(D.O. Rias Baixas)素來以盛產白葡萄酒聞名——高達99%的產量佔比皆為風味清爽的白葡萄酒...

義大利名莊 Isole e Olena 6款葡萄酒搭餐美學公開

位於義大利中部托斯卡納(Toscana)產區的頂尖名莊Isole e Olena(伊索列.歐勒拿)新任釀酒師Emanue...

紐西蘭第一白蘇維濃白酒品牌2024年上市,慶祝創立40週年

台灣銷售第一的紐西蘭葡萄酒品牌「雲霧之灣(Cloudy Bay)」於今年迎來40週年!並趁勢推出全新「雲霧之灣白蘇維濃2...

義大利山狐酒莊4款葡萄酒身披全新包裝回歸品酒會

義大利山狐酒莊旗下四款熱銷葡萄酒,穿著新衣服回來了!除了原本的紅、白葡萄酒外,此次還推出全新品項——意尼托粉紅酒,每一款...

紐西蘭馬爾堡產區白葡萄酒餐酒搭配指南

紐西蘭是一處極有潛力的葡萄酒產國,其中的馬爾堡(Marlborough)產區產量最高,該地以白蘇維濃(Sauvignon...

全球唯一使用清酒酵母發酵的葡萄酒|智利「銀之雫」登台

談到新世界葡萄酒,智利實屬知名度相當高的產國之一。來自智利的瑪帝酒莊「銀之雫(Goutte D’Argent)葡萄酒」是...

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