Academy | 酒學院

亞洲50大酒吧「Bar Mood Taipei 吧沐」主理人Nick Wu再次攜手「汀士頓（Deanston）」單一麥芽...

15
11 月

有別於生吐司、湯種、餐包、菠蘿包這類具有日台血統的麵包，高級餐飲所揉製的麵包款式較為洋式一些，例如法國麵包、酸種麵包、巧...

04
10 月

你是E人還是I人呢？風靡全球的MBTI人格測試，透過四大面向人格分類，讓人更認識自己的隱藏個性。還不知道自己適合什麼酒款...

22
5 月

色澤乳白、風味香甜的可爾必思不只是許多小朋友的最愛，也是不少人品嚐日式料理時必點的搭餐良伴，其中又屬加了酒的「可爾必思沙...

19
3 月

到酒專買酒，好怕被當奧客！要怎樣才不會被酒專列入黑名單？本文特別直擊幾家台北幾家開業多年的菸酒專賣店作訪問，整理出5種超...

18
3 月

說到乳酸菌飲料，大多數人的腦海裡都會先浮現「養樂多」這個品牌吧！童年一定喝過的養樂多可以是小朋友去便利商店的必買飲品，也...

12
3 月

運動飲料不只在運動過後建議攝取，酩酊大醉之後喝一些運動飲料也能有效舒緩酒醉帶來的不適感；那麼，這些喝剩的運動飲料還可以幹...

05
3 月

冬瓜茶是極具台灣味的一種飲料，甜甜的味道讓人愛不釋手，搭上茶、果汁、奶類等，都能變化出不同的風味表現；那麼，配酒一定也沒...

27
2 月

泡了一杯紅茶再丟幾片檸檬，卻還是覺得味道不夠嗎？叫了一頓速食外送到家，套餐附的檸檬紅茶喝不完嗎？別擔心，將老少咸宜的檸檬...

20
2 月

用龍舌蘭調製出的調酒品項也許不是靠數量取勝，不過可都遠近馳名、歷史悠久！例如經典女王般的瑪格麗特、顏值爆高的龍舌蘭日出、...

18
2 月