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餐飲盛事｜台灣茶、高粱將登2026世界侍酒師年會

2026 世界侍酒師年會首度登臺，全球頂尖侍酒師、飲品專家與餐飲領袖將作客台北，從5月18日起，展開為期五天的行程。 由...

宜蘭山嵐 VS. 北歐極光，風土熟成概念威士忌上市

今年春夏，噶瑪蘭與 HIGH COAST 瑞典高岸，分別推出具有代表性的限量作品。前者以16年原酒探索「場域熟成」概念，...

2026母親節蛋糕開始預購｜經典口味 vs. 視覺美學

隨著母親節檔期接近，甜點市場逐漸升溫。不只外型要美，口味也必須甜而不膩，又不能精簡到沒誠意，經典粉紅色調的巧克力與花果風...

生乳捲盲盒｜「捲布丁」看似平凡，實則超費工

亞尼克生乳捲13週年慶開跑！生乳捲盲盒祭出史上最多「10種口味」開抽，包含經典不敗的原味、特黑、鮮芋奶霜、宇治抹茶、三顆...

美國加州葡萄酒崛起推手｜Robert Mondavi

談到美國葡萄酒發展史，Robert Mondavi 絕對是其中最重要的一個章節，它不只是 Napa Valley 的代表...

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