Academy | 酒學院

根據酒市風向，威士忌漲價一波之後，帶動了白蘭地與蘭姆酒的銷量，同樣屬於高酒精濃度家族的龍舌蘭潛力可期，儘管價格有高有低（...

12
5 月

台灣人最愛喝的雪莉桶威士忌也跟著威士忌漲價潮增了一波身價，想找替代品？不如試試看酒色本就跟威士忌接近的深色蘭姆酒怎麼樣？...

05
5 月

或許曾聽過一些老阿北話當年：在威士忌大紅大紫之前，其實是干邑白蘭地的時代；雖然有人認為白蘭地太過甜膩，但不可否認它在搭配...

28
4 月

蘇格蘭威士忌全面漲價，威咖們無不愁眉苦臉。若仍堅持喝威士忌，何不考慮試試看不同國家的威士忌呢？包括我們台灣自己，其實像日...

21
4 月

在一般大眾的印象裡，甜白酒常被當成餐後酒來與飯後甜點搭配；但事實上，甜白酒不是只能佐以精緻甜點。其實，這冰涼甘美的絲絲甜...

01
3 月

韓劇主角酒後吃的蔘雞湯、雪濃湯、解酒湯，看起來食材超豐富、熱呼呼的喝下去，全身立刻暖呼呼，一掃頭重腳輕的負擔感！但這些湯...

21
2 月

情人節直接帶一組早已包裝好的巧克力禮盒搪塞未免太了無新意！其實，準備巧克力口味相關的甜點才聰明，不僅能讓女友覺得儀式感激...

10
2 月

風味醇美的甜白酒一般都是甜甜價，搭配各種甜食也都絲毫不顯違和感，才讓許多人都為它著迷，也難怪人氣歷久不衰。不過，其實價格...

06
2 月

久違的調酒文來了！繼柳橙汁以及萊姆汁之後，怎麼可以錯過DIY調酒萬用的通寧水呢？通寧水的品質比果汁穩定得多，但可不要以為...

02
2 月

派對動物測驗結果是豹的你，太一般的酒和美食還不見得能入你的眼，平時像一隻無害的大貓咪，旁人還以為日常的食物就能滿足你；事...

30
12 月