銳米 律動紅酒

品酒筆記

香氣集中，橡木桶的香氣和果香相得益彰。酸度適宜。 黑櫻桃以及血橙的香氣，並擁有討喜的奶油質地，尾韻乾淨綿延，帶著紫羅蘭和百合的以及協調的淡薄荷香氣結束。 RITME是一款新鮮、宜人有輕盈感的葡萄酒，具有良好的持久性。 知名葡萄酒評家Stephan Tanzer品酒筆記: 明亮的紫羅蘭色澤，礦物調性的黑莓和櫻桃核香氣伴隨著甘草、煙燻和糖漬薰衣草的氣息。具穿透力的礦物香氣還有苦櫻桃和波森莓的餘味在葡萄酒杯中蕩漾，隨著時間變得更為緊致。儘管味道集中，但酒體輕盈。尾韻強烈且持久的花香以及礦物感。 RITME已是適飲階段，但他的深度和平衡度顯示出若是再過一段時間表現力將會更綻放。

酒款介紹

RITME是一款來自西班牙南部的 Priorat 產區 ，美麗卓越老葡萄園的葡萄酒，而這款葡萄酒呈現出該地區的韻律（Ritme 與英文 Rhythm同義）、靈魂和風土。 葡萄完全熟成後，進行手工採摘。地區的葡萄園土壤多樣，有貧脊荒蕪的石質沙質土壤，也有帶有黏土和岩石。 不進行澄清和過濾，以保留葡萄酒的自然表現力。 葡萄園土壤豐富多樣，來自Priorat不同地區的葡萄園：El Molar、Cornudella、Porrera、Poboleda、El Lloar、Bellmunt…，從海拔300米到750米，以Llicorella (紅板岩)為主的土壤為種植範圍 。

重點特色

法國橡木桶陳釀10個月。