台灣盲品界最大盛事 冠亞軍強強聯手赴法爭光!

有看過葡萄酒漫畫《神之雫》的人,想必對劇中主角憑著一口酒就能洋洋灑灑細數酒款身世感到佩服。由法國葡萄酒雜誌《La Revue du Vin de France》(RVF)所舉辦的「世界葡萄酒盲品大賽」(Le Championnat du Monde de Dégustation),堪稱是葡萄酒盲品界的奧運;每位代表國家參賽的選手,敏銳的感官猶如鋒利的手術刀,如漫畫主角般拆解葡萄酒來歷就是他們的拿手好戲!

曾在2019年奪下全球第三名殊榮的台灣,代表隊選拔賽甫於上周末落幕。脫穎而出的冠亞軍共4名選手,將代表台灣參加10月於法國香檳區所舉辦的「2022年RVF世界葡萄酒盲品大賽」。本屆代表隊能不能改寫台灣歷年最佳名次?且讓我們拭目以待!

對葡萄酒新手如你我而言,從一口酒就能判斷出品種、產區、年份等資訊,聽起來簡直就像天方夜譚。然而,根據參與盲品競賽的選手指出,盲品其實是非常「科學」的一種品鑑能力,靠著有系統的風味判別與資料庫建立,多數人都能靠著練習達到一定的盲品能力。

從色、香、味進行盲品判斷,考驗品飲者的感官如何與大腦內資料庫對應連結。

法國RVF雜誌自2012年開始舉辦「世界葡萄酒盲品大賽」,廣邀各國推派代表參加,對盲品風氣的推廣也起了一定效果;尤其近幾年亞洲國家如中國、台灣的亮眼表現,更讓這場代表選拔賽益受重視,參與隊伍屢創新高!

盲品運動漸受重視 參賽隊伍歷來最多

台灣自2018年首次參加賽事,除2020年因疫情缺席之外,每年均奪下亮眼成績。隨著葡萄酒愛好者對盲品賽事更為熟悉,每年參與代表選拔賽的隊伍、人數也逐年增加。

由「台灣葡萄酒盲品社」所主辦的2022年代表隊選拔賽於7月初舉行,參賽選手分別來自不同產業與年齡層,隊伍數量更是打破紀錄的19隊(2人一組)。選拔賽參考RVF賽事規則,每個隊伍都要接受來自全世界不同產區、共12瓶葡萄酒的考驗,透過盲品猜出每一款酒的品種(10分)、產國(5分)、產區(5分)、年份(3分)以及生產酒莊(2分),12題共計300分,最終以得分高者獲勝。

本屆選用的12瓶葡萄酒,品種、產區、風味都極具代表性。

前二名屏息拉鋸 逆轉冠軍精彩勝出

本屆選拔賽過程激烈異常,前二名隊伍隨著酒款名單陸續公布而不斷更替;第11款酒公布成績時,前二名的分數更僅有1分的些微差距!待12瓶酒全數上場,賽事最終由Corked Vin上演逆轉秀勝出奪冠,Blind Date則靠穩健表現贏得亞軍。

事實上,Corked Vin隊員王東崧、吳振豪,正是2018與19年代表台灣取得第4與第3名佳績的成員之一;而Blind Date兩位隊員李奕昕、盧彥廷,則將首次代表台灣出賽RVF。兩組最強盲品隊伍合體後,能在世界的舞台上激發出什麼火花,相信所有關注這項賽事的人都很期待!

冠軍Corked Vin隊員王東崧(左)與吳振豪(右),可獲得一瓶價值近20萬的1978年Pétrus珍稀葡萄酒。
奪得亞軍的Blind Date成員李奕昕(中)、盧彥廷(右),將與冠軍隊合體參加10月的RVF世界賽。左為台灣葡萄酒盲品社賽事主辦人莊才勳。

參賽酒款名單

順序品種產國產區年分酒莊
1Pinot Blanc, Riesling, Pinot GrisFranceAlsaceNVWolfberger
2RieslingGermanyMosel2020Weingut Nikolaus Kowerich
3Gruner VeltlinerAustriaKamptal2020Schloss Gobelsburg
4Bordeaux BlendFranceGraves2019Mouton Cadet
5ViognierFranceCondrieu2018Domaine du Monteillet
6ChardonnayUSASonoma County2018Rodney Strong
7GamayFranceBeaujolais2020Château de Corcelles
8Pinot NoirNew ZealandMarlborough2019Cloudy Bay
9Sangiovese, Merlot, CSItalyChianti Classico2019Ricasoli
10SyrahFranceSaint-Joseph2018J.L. Chave
11PinotageSouth AfricaStellenbosch2019Kanonkop
12CSAustraliaCoonawarra2016Wynns
2022台灣RVF盲品大賽代表選拔賽酒款名單

攝影/Steven Liu
主圖設計/Mina

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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