除了蘇格蘭威士忌，其實你還有很多選擇！

蘇格蘭威士忌全面漲價，威咖們無不愁眉苦臉。若仍堅持喝威士忌，何不考慮試試看不同國家的威士忌呢？包括我們台灣自己，其實像日本、愛爾蘭、印度或是瑞典等北歐國家也生產威士忌，甚至連以葡萄酒聞名的法國與澳洲也致力於打造出更好喝的威士忌。相較於葡萄酒，風土產地對威士忌的影響較小，不妨將品嚐不同產區的威士忌當作一種尋味樂趣，說不定就此打開味蕾新世界的大門！

台灣 噶瑪蘭 層豐雪莉三桶單一麥芽威士忌

雖然在過往印象中，噶瑪蘭旗下的威士忌酒款似乎不算便宜，但其實它的價格一直都沒有漲過！擁有棗紅褐色澤的「層豐雪莉三桶單一麥芽威士忌」散發出莓果乾、葡萄與柑橘類的清爽香氣，肉桂、丁香、橡木和迷迭香等純淨風味緊隨其後，一入喉，溫潤中帶點辛香的蜜餞、焦糖以及蜂蜜香甜感竄出，口感滑順奔放、平衡細緻，充滿層次感，就有如一塊淋上太妃糖的巧克力布朗尼，所以最適合與含黑巧克力與堅果的甜點一起享用，如果想搭配海鮮沙拉、煙燻肉排或微辣餐點也沒問題。

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法國 (D’un) Verre printanier單一麥芽威士忌

法國也有威士忌？雖然沒有中文名稱，但於干邑酒桶以及波本酒桶中沈睡五至七年的「(D’un) Verre printanier單一麥芽威士忌」人氣可高了！甫開瓶，由濃郁酥脆的梨子果香打頭陣，勾勒出淡淡的新鮮蔬菜氣息充滿鼻腔，輕啜一口，口感清爽滑順，橡木桶所賦予的木質調酒體，蘊含著微微的辛香料與焦糖甜香，令人胃口大振，搭配任何法式料理都能有不俗的表現，目前可以在板橋康拓洋行中購得。

澳洲 摩禮仕 特選Muscat桶單⼀麥芽威士忌

在遙遠的南半球，其實也有生產優質的威士忌喲！深邃的古銅色中帶點緋紅光暈的「特選Muscat桶單⼀麥芽威士忌」先於於儲放過葡萄酒的法國和美國橡木桶中緩慢熟成，再換桶於自家的Muscat加烈酒桶中儲置，藉此塑造出甜美的莓果與麥芽香，似乎還喝得出無花果、椰棗與黑糖蜜氣息，口感如奶油般細膩柔順，溫和綿密的木質調性中，還包裹著鮮明討喜的辛香料氣息，如香草、肉桂與巧克力等，均衡又複雜的層次油然而生。

瑞典 赫文 娜絲 The Nose 單一麥芽威士忌

喜愛獨特視覺的人可以考慮喝它！造型特殊的「娜絲 The Nose 單一麥芽威士忌」每瓶酒皆經手工封蠟並標上獨立編號，酒體由高達21個橡木桶調和而成，帶有香草、焦糖與淡淡葡萄清香，入口稍顯辛辣，酸度襯著濃烈的煙燻泥煤味，口感滑順悠長，以桃子與蜂蜜的甜味收尾，難怪榮登首席釀酒師莫林的最愛款，若加入冰塊或兌一些水，將會增強花香與蘋果調性，相當耐人尋味。

文字編輯／Alice Lee
主圖設計／Evelyn Lin
圖片來源／各品牌臉書粉絲專頁

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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