信義區隱藏版咖啡店「N.S.F.W.」PIZZA、飲品、甜點一次滿足

臺虎精釀隱藏版據點——「N.S.F.W.」位於微風信義國泰置地廣場一樓,從2021年底開幕至今,是許多信義區上班族的口袋名單,因為座位數不多,大多數人來此放空皆不想打卡,避免被太多人知道這個鬧區裡的世外桃源。這次臺虎精釀不賣酒,只希望打造一個讓你在忙碌工作中能好好喘息放空的地方,以「老虎不上班」為主題,搭配獨家研發的PIZZA&COFFEE,在城市綠洲般的悠閒空間,讓腦袋放空,心靈充完電後再繼續上班。

「N.S.F.W.」代表Not Safe For Work=上班偷閒的秘密基地

N.S.F.W.讓你有一杯咖啡的時間療癒自己,如同臺虎精釀的創辦人喜愛啤酒、因而認真釀酒一般。在與職人咖啡師、知名咖啡店家St.1 Cafe’主理人、AST歐洲咖啡精品協會認證考官Stone(郭柏佐)討論、研發了一年後,調製出專為N.S.F.W.客製的經典義式中焙配方,選用衣索比亞,加上哥倫比亞、瓜地馬拉、宏都拉斯與巴西咖啡豆的組合,不僅透過全水洗的處理法,展現清晰明亮的風味層次,更能在溫潤的甜感中,感受到堅果與可可的豐厚氣息與韻味,搭配傳說中的咖啡機藝術品「Kees Van Der Westen Spirit 咖啡機」萃取出咖啡最完美的風味,讓在工作中忙碌的你,輕鬆駐足休息、放鬆享受一杯美好而不簡單的咖啡。

信義區最神秘的CAFÉ「N.S.F.W.」,由知名咖啡店家St.1 Cafe’調配烘製的咖啡豆,搭配咖啡界藝術品「Kees Van Der Westen Spirit 咖啡機」,萃取出最完美的濃縮咖啡。

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國際咖啡插畫藝術家WHOSMiNG為此創作老虎慵懶玩耍樣

走進微風信義國泰置地廣場一樓,在嚴謹的氛圍一隅,可以看見幾隻黃色老虎在牆上調皮搗蛋地吃PIZZA或是偷懶不工作,這些都是國際咖啡插畫藝術家WHOSMiNG趁著夜裡無人,一筆一畫獨自創作完成,將臺虎吉祥物化為慵懶姿態。WHOSMiNG是近幾年知名的咖啡插畫藝術家,他旅行到每個城市的咖啡店時,會在咖啡店外帶杯上畫出Barista專注工作的樣子,希望記錄當下感動的瞬間,目前已經累積畫過超過300個咖啡杯,20多個國內外城市,而其中一個重要的創作是「N.S.F.W.」這道老虎慵懶玩耍的牆面,希望你來到這邊能忙裡偷閒充個電,好好享受放鬆時刻,牆面上還有藝術家WHOSMiNG的簽名,下次來「N.S.F.W.」一起發現這面牆的可愛小祕密。

國際咖啡插畫藝術家WHOSMiNG,為「N.S.F.W」創作老虎慵懶玩耍的姿態。

信義區人氣PIZZA!無化學添加老麵麵糰,口感帶勁超難忘

N.S.F.W.的PIZZA更採用不含任何化學添加物的麵團,單純揉合水、酵母、麵粉及海鹽,以低溫慢速熟成發酵的方式成就出麵團最直接純粹的美妙滋味;餡料與醬料部分,則選用義大利蕃茄、海鹽、奧勒岡葉、大蒜、搭配種類豐富的不同起司與辛香料、新鮮蔬食等;以復古拿坡里窯烤爐純火山岩切割而成的烤箱檯面,能高溫快速封鎖住美味,完成最後而且刻意的焦化步驟,呈現單純而風味豐富、令人吮指再三的美味PIZZA。當然,絕對沒有加鳳梨!除了既有銷售前兩名的「瑪格麗特」與「蒜味蕈菇」外,最近新推出的「櫛瓜鯷魚」也成為熱銷品項之一,清爽微酸的口感來自主廚特選的醃漬白鯷魚,以鯷魚的鮮甜搭配櫛瓜的溫柔口感,能一片接一片無法停手。

「櫛瓜鯷魚」PIZZA含醃漬白鯷魚、新鮮櫛瓜、初榨橄欖油,擁有清爽微酸的口感,讓人一片接一片無法忘懷它的滋味。

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沒有什麼事是一杯「焦糖布丁」解決不了的!不行就兩杯

從PIZZA麵團,到各類甜點都是由N.S.F.W.主廚研發、門市人員每天新鮮製作,其中「焦糖布丁」是低調熱銷款,每日限量推出,以微苦但具有豐富焦糖氣息打底,上頭是口感細緻且紮實的布丁體,成熟大人的口味,非常適合需要療癒的時刻。

另一個號稱為奶酥界PORSCHE的「香濃奶酥厚片」,主廚調配出最完美比例的甜鹹奶酥,搭配尋找已久的完美厚片,最後搭配細緻火侯,製作出帶著虎斑紋的香濃奶酥厚片,香濃不膩的氣息能瞬間療癒你的心靈。

最近新作品「N.S.F.W.肉桂捲」,以手作麵體搭配新鮮豆蔻與黑糖肉桂糖霜,口感鬆軟能層層綻放肉桂的優雅氣息,是搭配咖啡的最佳選擇,也是N.S.F.W.希望帶給你最溫暖的陪伴。

入口即化的「焦糖布丁」滑順綿密,搭配上帶有一絲苦味的苦甜焦糖,在口中達到完美的平衡。

全新「N.S.F.W.」官方LINE集點卡新上線,好禮兌換一次看

於NSFW Pizza&Coffee單筆消費滿100元,即可獲得1點,點數可兌換對應商品(臺虎生啤酒可於啜飲室全門市兌換;臺虎漢堡可於啜飲室大安&啜飲室臺中兌換;除生啤酒與漢堡外品項皆於N.S.F.W. Pizza&Coffee兌換)

  • 5點:N.S.F.W.咖啡濾掛包
  • 10點:N.S.F.W.飲品 兌換券
  • 10點:N.S.F.W.點心 兌換券(布丁/司康/餅乾)
  • 15點:N.S.F.W.輕食 兌換券(火腿三明治/瑪芬堡/奶酥吐司)
  • 20點:臺虎生啤酒 兌換券
  • 25點:臺虎漢堡 兌換券
  • 30點:N.S.F.W.馬克杯 兌換券/N.S.F.W.Pizza 兌換券

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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