農曆新年即將到來,今年是水虎年,水虎有著金箔命,象徵著需要身邊人的團結合作與和睦相處,來支撐起這一年的輝煌成績,讓努力開花結果,綠芽酒藏嚴選「八戸酒類株式会社」與「丸石醸造株式会社」兩個酒造,兩款風格截然不同的虎年干支紀念酒,讓消費者可依照不同的送禮對象與需求選擇酒款,讓身邊的伙伴都能福虎生風,有個新年好兆頭。
青森在地美術家設計系列 八鶴虎年一醉百招福
由青森縣「八戸酒類株式会社」推出的「一醉百招福 華想い 純米大吟釀 虎年干支紀念酒」,是自2021年的牛年開始,由當地美術家設計的台灣限定十二款一系列干支酒標,應景喜氣,且有收集成套的收藏價值。
不但外觀吸睛,酒款更是挑選最高等級的純米大吟釀,並且以青森當地酒造好適米「華想い」釀造,「華想い」是在2002年由「華吹雪」與「山田錦」培育而成的在地特色酒米,是一款相當適合高度精米、而釀造出花果香氣華麗且細緻高雅的酒造好適米。華麗奔放的水果香氣、柔滑順口的吟釀風味,定是今年農曆新年最霸氣華麗的一款干支紀念酒。
一醉百招福 華想い 純米大吟釀 虎年干支紀念酒
- 產地:日本青森縣
- 酒造:八戶酒類株式会社
- 酒米:華想い
- 精米步合:40%
- 酒精濃度:16%
- 容量:720ml
- 建議售價:NT$3,300
- 介紹:香氣相當地華麗奔放,帶有輕奶油、棉花糖、熟蜜瓜等香氣,入口柔順,酒體有著微微地厚實感,帶著原物料的香甜圓潤與些微油脂感,入喉後酒質滑順,微微地辛口,乾淨俐落,餘香繚繞悠長,是一款讓人心花怒放的日本酒。
丸石釀造首發干支紀念酒 二兔馴虎套牢虎福氣
位於日本中部愛知縣的「丸石醸造株式会社」,今年首次發表干支紀念酒,並且相當特殊的並不是選在兔年,而是在前一年的虎年就開始鋪陳,顛覆食物鏈的既定印象,讓底層的兔子成為馴虎兔,頂層的老虎則是準備被套牢的福(虎)氣,不但趣味性十足,更用金箔金製作酒標象徵著新年福氣滿溢。
應景的挑選「しぼりたて」(新酒)作為新年干支酒款,有著生酒的青草芳香、和著原酒的厚實感,圓潤順口、酸爽與甘甜平衡的非常漂亮,是一款很適合搭著年菜一同享用的虎年紀念酒。
二兔 純米吟釀 雄町五十五 しぼりたて 直汲み 生原酒 虎年干支紀念酒
- 產地:日本愛知縣
- 酒造:丸石醸造株式会社
- 酒米:雄町
- 精米步合:55%
- 酒精濃度:16%
- 容量:720ml
- 建議售價:NT$1,980
- 介紹:帶有生酒的青草、蘋果、蜜桃的芳香。剛入口明顯的酸度浮現,接著水潤的甜感與旨味連貫,酸填平衡香氣適中,非常推薦作為搭餐酒。適合搭配串燒料理、東山鴨頭。
溫馨提醒:飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!
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