【用啤酒環遊世界】吉拿棒也能搭西班牙啤酒

如果說上西式餐館品味高級的伊比利豬或番紅花海鮮燉飯，需要搭酒體飽滿、富含果香的西班牙紅葡萄酒的話；那麼，吃街頭到處都是的油炸吉拿棒或一口吞的迷你Tapas，就該配冰涼沁心的西班牙啤酒！想大口灌下這些微醺美味其實不用飛，這些啤酒在ABV旗下的各餐廳都能喝得到！

Estrella Damm 達姆

Estrella Damm 達姆位於巴賽隆納，由釀酒師August Kuentzmann Damm與他的妻子共同成立，旗下啤酒皆採用100%地中海埃布羅河三角洲區域的純天然原料釀製，其大多擁有黃金琥珀的色澤、綿密細緻的氣泡、精緻滑順的口感，完美演繹出伊比利半島的熱情奔放。

暗銅色澤中，傳來濃郁又混濁的麥芽烘焙香氣，同時點綴著新鮮青草的氣息，還摻著一點糖果、土壤和柳橙氣味，口感滑潤、氣泡綿密，綿長餘韻，帶有淡淡炙烤苦味。

Estrella Galicia 六芒星由Jose Maria Rivera Corral於1906年創立，其兒子為首批獲得釀酒大師稱號的西班牙人之一，而其孫子進行擴廠，現已傳承到第四代，大膽走出歐洲，於美墨市場邁出了第一步，至今已將旗下啤酒銷往全球30個國家，在國際舞台上不斷發光。

清亮金黃的酒體，蘊含麥芽、麵包、穀物等豐富香氣，能嚐到清新宜人的麥香與焦糖甜感，並有明顯酒精感匍匐在側，少許氣泡帶來突出苦味，使其個性更鮮明迷人。

Mahou 馬奧問世於1890年，至今已經走過130年以上的歷史，為因應越來越大的生產量而曾多次遷廠，現址位於瓜達拉哈拉省阿洛韋拉市，旗下啤酒不只在國際賽事上獲獎無數，更是最受當地人歡迎的選擇，還是皇家馬德里籃球隊的贊助商。

酒色呈現淡金色，帶有一絲麥芽甜味，伴隨著陣陣玉米香氣，輕啜一口，強烈的酒精感在舌尖恣意地擴散，泡沫不多，酒花輪廓偏含蓄，最終由麥芽與玉米氣味作結。

Cruzcampo 克魯茲坎坡建立於1904年的賽維亞，其命名靈感源自於酒廠周遭的知名歷史地標，直譯為「田野中的十字架」之意，旗下啤酒大多披著大紅色的視覺色系，而酒標上的人物插畫為歐洲神話故事裡的啤酒之王——Gambrinus，處處都充滿西班牙風情。

草本與酵母氣息撲鼻而來，仔細聞還能嗅到一點類似白葡萄酒的芬芳，微微肥皂香在舌尖綻放，緊接而來是清爽柔順的礦物質和麥芽味道，然後苦韻漸漸浮現。

San Miguel 生力創建於1890年，經西班牙皇室的認可，旗下啤酒一般都酒質清澈、色澤金黃，加上精選的麥芽與啤酒花，讓酒體呈現出純正適中、清新溫和的絕佳口感，不論在海內外都收穫了極高的人氣與銷售額，非常受到啤酒控的喜愛與歡迎。

麥芽香氣中揉入麵包與青草味，一飲入喉可以嚐到麥香、穀物、草味調性，泡沫並不算持久，量少且消散得很快，搭上任何料理都很合適，尤其與亞洲美食非常速配。

麥佬的蘋果啤酒皆遵循傳統做法釀製，且僅只用加利西亞蘋果品種，包括Raxaó、Príncipe、Pero、Rabiosa和Verdeña，100%來自新鮮蘋果汁，也不額外加糖，並致力於促進環保綠化與當地農業發展，旗下蘋果啤酒口味豐富多元，多款商品曾榮獲國際賽事的獎章肯定。

明亮的粉色酒體，散發出草莓牛奶和草莓糖果的強烈香氣，口感宛如一顆甜美多汁的草莓果凍，還捎來些微檸檬與花香，最後呈現出草莓保久乳般的濃郁餘韻。

主圖設計／Mina Wu
圖片來源／各品牌臉書粉絲專頁

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！