歲末年終將近,無論是歡聚飲宴或是送禮致意的需求都大大增加,這時如何讓禮品代替你傳達無聲的資訊,還能同時彰顯品味,無疑就是最大的課題。然而這讓一般人想破了頭仍苦惱萬分的問題,對深耕台灣酒業十餘年的「買酒網」來說卻是游刃有餘的日常生活,今年春節,買酒網特別精選出果實酒、新舊世界葡萄酒共七款新年禮盒推薦,並且隨附全新設計、氣氛滿滿的專屬禮盒與提袋,讓你從提在手上開始,就開始吸引全場的目光!
白鶴 梅酒原酒 3年貯藏禮盒
白鶴梅酒原酒3年貯藏推出新年限定精裝木盒版,100%使用純手工摘採的紀州南高梅,無添加酸味料、著色劑、香料的「本格梅酒」,歷經3年時間貯藏熟成,營造出獨有的芳醇香氣和圓潤口感,是富有奢侈感的一款極品梅酒。無論是加冰塊、加汽泡水或作為調酒素材使用皆有令人驚豔的表現,品飲方式豐富多元。
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白鶴 完熟梅柚禮盒
白鶴 柚子酒
100%嚴選日本國產香柚整顆鮮榨,柚皮特有的微苦味和果汁的新鮮甘甜完美調和,清爽的甘味相當適合作為佐餐酒,搭配串燒或炸物皆有十分出色的解膩效果,與帶有酸味的料理也很麻吉。
白鶴 完熟梅酒
100%使用完熟的紀州梅,完熟梅子甘甜又豐潤的香氣,和富含果肉感的滋味,值得細細品味。
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梅乃宿 2023新春禮盒
梅乃宿 柚子酒
大量使用日本國產的柚子原汁與梅乃宿的清酒調製,充分保留柚子特有的清爽風味及酸度,絕佳的風味,是梅乃宿最暢銷的招牌商品
梅乃宿 琴酒
杜松子主軸、完美調和清酒旨味和柑橘類香氣, 尤其是招牌柚子酒的香氣!細緻柔軟,簡單加入冰塊和氣泡水或通寧水,便能輕鬆品味。更可直接加入柚子酒中,增添豐富層次!調出專屬梅乃宿的調酒!
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法國菲拉頓酒莊隆河特選禮盒
菲拉頓的歷史起源於1946年, Jean Orëns Ferraton在法國隆河谷開創了他的葡萄酒事業,而後他的兒子米歇爾不僅繼承了同樣的熱情,還將菲拉頓酒莊帶往新的方向,1998年,葡萄園被改造成有機葡萄栽培,並且通過認證。在生物動力學之前這是一個大膽創新的一步。目前的菲拉頓父子酒莊Ferraton Père & Fils是一支年輕而充滿活力的團隊。在忠於傳統的同時,也為酒莊帶來了新的靈感。
教皇新堡紅酒2020
來自法國隆河南部的頂尖產區—教皇新堡。使用格納希(Grenache),加上少量的希哈(Syrah) 與慕合懷特(Mourvedre),三種品種混釀。具有繁複微妙的酸櫻桃、李子的香氣,中後段則浮現一絲烘焙咖啡和肉桂的氣息。得益於希哈的辛香料特徵,這款酒與氣味濃重的肉類,如羊肉、鹿肉等,都能有很好的搭配。曾得過RP: 92 / WS: 93等酒評高分。
新月紅酒2020
出自隆河北部的克羅茲-艾米塔吉產區(Crozes-Hermitage),採用100%的希哈。充滿紅色水果、黑醋栗、覆盆子等氣息,並有花香與胡椒辛香點綴。可說是最具當地風土代表性的酒款。
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西班牙漢彌根酒莊老藤禮盒
位於西班牙的漢彌根酒莊成立於1996年,致力於將傳統西班牙葡萄品種,發展成專業現代的西班牙風格葡萄酒,此禮盒兩款酒款皆使用冷浸泡的現代派製程,再搭配深深汲取了西班牙風土特色的30年老藤葡萄,結合成果香既豐富又清爽、同時兼具結構厚度的優質葡萄酒。這兩款酒皆適合即開即飲,同時又具有基本的陳年潛力,不過不建議放到5年以上,否則風味曲線可能會開始下滑。
卡帕單一園
帶有黑櫻桃及藍莓果醬香氣,口感柔和,十分的討喜易飲。
特級帕薩斯晚摘
具有成熟多汁的黑莓、黑巧克力和野生草本的柔和氣息,芬芳的果香與圓潤口感搭配起烤鴨可說是絕配,草本香氣揉合鴨皮的油香與蔥段讓香氣瞬間昇華,其他油脂較豐富的肉類如烤豬肋排等也是超級合拍。
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美國鹿躍那帕精選禮盒
這家酒莊就是市場上俗稱的「小鹿躍」,這家酒莊的成立其實比在巴黎審判上一戰成名的「大鹿躍」還要早得多,儘管他們在1980年代曾因正名問題而打了數年的官司,卻也讓兩間酒莊的莊主在深入瞭解對方後反而結成了好友,1985年小鹿躍與大鹿躍聯手推出一款各出一半葡萄釀成的「Accord」(和諧)葡萄酒,這段化敵為友的歷史也成為加州葡萄酒界的一段佳話。
那麼這連大鹿躍酒莊莊主都十分欣賞的小鹿躍酒莊表現如何呢?小鹿躍酒莊的釀酒哲學就是以最少的人工干預,將釀酒工藝與大自然的完美平衡忠實呈現,得益於鹿躍產區的得天獨厚,小鹿躍酒莊的卡本內蘇維濃與夏多內經常展現出細緻單寧、濃郁果香、與緻密嚴謹的架構等特色。
納帕系列夏多內白酒
採用100%的Chardonnay分批釀造陳年,其中25%的果實於全新橡木桶中發酵,25%於不鏽鋼桶以保留新鮮水果風味,其餘50%則使用多次使用的橡木桶,歷經七個月熟成後裝瓶,風味圓潤豐富,飽滿柔滑的風格最適合搭配海鮮料理,不論是乾煎鯧魚,或是其他的海鮮料理都能襯托出其鮮味,甚至連灑滿海鮮食材的pizza也都駕馭得了!
納帕系列卡本內蘇維濃紅酒
採用81%的Cabernet Sauvignon、11%的Merlot、4%的Malbec、2%的Tannat與2%的Petet Verdot釀造,混釀後將其中37%的酒液置於全新法國橡木桶中,其餘的則使用舊桶,陳放20個月再勾兌裝瓶,單寧豐富柔和、果味新鮮優雅,搭配沙朗牛排或是椒鹽排骨都能有令人驚豔的表現。
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智利恩圖拉堡風土探索禮盒
位於智利的恩圖拉堡是一家超過百年歷史的酒莊,並在2012年登上世界TOP 50最受歡迎品牌,同年更榮獲智利葡萄酒協會頒發「年度酒廠」殊榮,2019年榮登全球最受推崇葡萄酒品牌第41名,翌年更是搶進第30名,持續進步的表現可說是有目共睹。
今年恩圖拉堡的新年禮盒選用的是探索者系列的黑皮諾紅酒與卡本內蘇維濃紅酒,該系列原文為Terroir Hunter,意思是風土獵人,將智利葡萄酒的多樣性、風土區域差異和創新忠實的呈現給消費者,全系列酒款皆是選用精心劃分的小葡萄園所生產的葡萄,堪稱是智利葡萄酒中的精品。
探索者系列黑皮諾紅酒2021
這款紅酒帶有櫻桃和草本香味,具備活潑輕盈的酸度。適合搭配調味比較細緻的料理。
探索者系列卡本內蘇維濃紅酒2019
這款則是以果香與木質菸草調為主體,口感既豐富又柔和,與東坡肉、台式爌肉、港式脆皮燒肉或是其他脂肪較豐腴的肉類料理可說是天作之合,酒體中的果香與木質香調讓美味更添層次,略重的單寧感更是去油解膩的最佳夥伴。
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