粉嫩嫩賞花季❀櫻花威士忌、櫻花清酒、櫻花梅酒…「櫻」有盡有

春意正濃，好想賞花啊！可是又不想爬山人擠人⋯⋯那麼，你可曾想過？在酒杯中也能盡情賞櫻！一場說喝就喝的酒水賞櫻計畫，讓人不僅視覺得到了滿足，味覺更是倍顯滋潤！不一樣的懶人行程，不小心醉倒在沙發上也沒關係！

日本 長濱蒸餾所 山櫻花橡木桶威士忌

以最經典的威士忌為基底，並於國產的山櫻花橡木桶進行熟陳，藉此強化山櫻花那清新柔和的氣質，從裡到外都充盈著和風韻味。香氣帶有烘烤麥芽的圓融芬芳，再加上山櫻花的高雅香氣，口感浮現櫻花餅的高級感，並點綴些許陳皮梅與黑糖的甘醇甜味，尾韻呈現純淨的木質調性，勾勒出微微草本植物苦澀，像極了一杯現沏紅茶。

日本 萩之鶴 櫻花貓 純米吟釀生原酒

透過美山錦為原料，首先是柔和舒適的鳳梨甘甜撲鼻，接著是鮮明甜潤的橘子香氣襲來，恰到好處的高雅酸度在口中擴散，又有層薄酒醪在瓶中進行瓶內二次發酵，形塑出微微碳酸口感，讓酒質更顯輕盈粉嫩，中後段則逐漸綻放華麗淡雅的堅果氣息，結尾微辛，非常易飲；適合搭配日式料理，舉凡生魚片、壽司、涮涮鍋、串燒、爐端燒皆宜。

日本 八木酒造 吉野櫻梅酒

說到櫻花還是脫離不了日式氛圍！這座酒造特別以砂糖來釀漬自己園區內的櫻花花瓣，精心勾兌出和自家梅酒最相襯的櫻花露，並加入燒酎以及西吉野產的青梅調味。酒色呈現薄櫻色澤，梅子賦予酒體酸甜清爽的特色，綴上清新芳馥的櫻花露，交織出風雅的平衡感，不但可以直接喝，也可以酌加熱水品嚐，就彷彿置身吉野町賞櫻。

義大利 莎拉蔻酒莊 蜜斯嘉微氣泡甜酒 櫻花限量標

散發濃郁豐富的花果香氣，包括橙花、水蜜桃、鼠尾草、柑橘等清新氣息，口感甜中帶酸、均衡多汁，出色表現甚至得到權威酒評家Rober Parker高度青睞。適飲溫度約落在6-8°C左右，推薦搭上酥皮水果派或各種點心，如果想當作正餐佐酒，配上含有辣度的川系菜式或麻辣火鍋尤佳，甚至韓國、泰國料理也相當合拍，當作結婚用酒也非常超值。

西班牙 奧蘭酒莊 櫻花氣泡酒

使用西班牙才有的博巴爾（Bobal）葡萄品種釀製，打造出夢幻感十足的粉嫩果香，口感溫順飽滿，帶有蘋果、水梨、杏子、蜜桃等芬芳，結構感良好，氣泡質地宛如軟呼呼的棉花糖般細膩優雅。適飲溫度約落在8-10℃左右，冰鎮過後可以隨開即飲，從前菜海鮮沙拉、主餐燒烤牛排、飯後蛋糕甜點，全都超百搭，是一款品質與顏值兼備的完美配餐酒。

台灣 臺虎精釀 櫻浪 櫻花啤酒

臺虎精釀再出閃亮新品！選用酸甜柔美的鹽漬櫻花，輔以草莓、荔枝、石榴汁，共織清新多汁的莓果氛圍與芳馥濃郁的櫻花香氣，口感飽滿細緻、清淡柔雅，搭配純天然發酵的高濃度、低酒感酒汁，再加上身裹嬌嫩欲滴的粉色澤花瓣包裝視覺，就像滿開綻放的櫻花林間忽然颳起一陣波濤洶湧的強烈春浪，讓人忍不住一口接一口喝光光。

其實，除了上述的威士忌、清酒、梅酒、甜白酒、氣泡酒、啤酒等，以櫻花為題材發揮創意的酒款還多得是，包括風味百變的琴酒與龍舌蘭，甚至是近年來的大勢RTD或調酒，海內外都能瞧見粉嫩櫻花浪漫紛飛的芳蹤，就等著櫻花迷逐一搜集囉！

文字編輯／Alice Lee
主圖設計／Evelyn Lin
圖片來源／各品牌臉書粉絲專頁

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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