「帝王12年蘇格蘭威士忌」全新升級!在酒廠百年來堅持不變的「二次陳釀」工藝傳統之下,調和團隊將酒液置入經由首席調酒師Stephanie MacLeod親自挑選的初次波本橡木桶中進行二次陳釀,打造出「帝王12年蘇格蘭威士忌-初次波本桶」新作,讓原本就極甜美爽口、甜而不辣的酒液,更增添明顯香草、果乾以及檸檬皮層次感,為市場帶來更加豐富甜美的醇厚風味。
秉持初心創意玩桶 全新力作醇順登場
過去多年來,以極度醇順著稱且受到全球消費者熱愛的帝王威士忌,一直不斷試驗各種木桶類型對風味和質地的影響,致力於讓品飲者都能感受到最香醇順滑的口感,並喝出自己的順意命定酒款。而現在,正是帝王將這些年來累積的威士忌知識引入核心威士忌系列的最佳時刻!
延續過往帝王12年蘇格蘭威士忌的配方以及二次陳釀製酒工藝,但特別在進行最後一道工序時將酒液注入了初次波本桶中,賦予酒液更濃郁豐富的口感,而酒體依然維持著品牌一貫的醇順風格;如此優異的風味表現,讓其在甫上市即囊括各大世界威士忌大獎肯定。
「帝王12年蘇格蘭威士忌-初次波本桶」獲獎紀錄:
- SFWSC舊金山世界烈酒競賽雙金牌
- IWC國際威士忌競賽金牌 89.06分
- IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽銀牌93分
- ISC國際烈酒競賽金牌
- WWA世界威士忌競賽銅牌
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調和威士忌新高度 拿來玩調酒更驚艷
除了一貫的甜美醇順,由於「帝王12年蘇格蘭威士忌-初次波本桶」更增添了許多果乾與香草等風味,對於調酒師來說,實為一款適合作為調酒基酒的酒款。台北中山區知名酒吧「當吧 PawnBar」特別以「帝王12年蘇格蘭威士忌-初次波本桶」為靈感,發想一杯充滿奇幻色彩的調酒——「老舊的磨豆器」以「帝王12年蘇格蘭威士忌-初次波本桶」的奔放果香,加上咖啡和義大利艾普羅香甜酒(Aperol)的苦甜,再增添桃子的甜蜜和綠胡椒的辛香,創造出獨特的層次感,讓品飲者的味蕾盡情探索。
★愛麗絲編短評★
建議客群年齡:18-40歲或以上
推薦情境:「帝王12年蘇格蘭威士忌-初次波本桶」喝起來真的太順了~不只易於調酒的應用,更適合出現喜宴或任何聚餐餐桌,當作戰鬥酒歡樂暢飲!
文字編輯/Alice Lee 李牧蓁
主圖設計/Evelyn Lin
溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!
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