2025萬聖節飯店活動｜酒香甜點與麵包、限定調酒

說到萬聖節，你會想到什麼形象？是南瓜？是有點可愛的蝙蝠？還是木乃伊或幽靈？當這些色彩繽紛的限定元素躍上調酒，不僅為一年一度的萬聖節增加微醺記憶，同時也替酒精飲品添上一抹奇幻的節日氣息，搭配應景美食或限定甜點，共同沈浸於這場妖魔鬼怪都齊聚的歡樂派對吧！

艾麗大廳酒吧｜暢飲優惠享調酒

台北艾麗酒店六樓The Terrace大廳酒吧為歡慶一年一度的萬聖節，一共推出四款「幻魔之夜」限定調酒，不僅視覺效果十足，也搭配著輕鬆的酒精濃度，相當適合作為信義區萬聖夜跑吧的第一站；而四款吸睛特調包括：

以龍舌蘭為基底的創意調酒「紅惡魔」，是經典調酒瑪格麗特的改版，不只用塔巴斯科（Tabasco）辣椒醬點綴層次感，也藉由紅石榴糖漿增色，最後以辣椒粉與乾辣椒切半做成的惡魔角飾杯，推薦給喜歡品嚐酸辣甜等多元風味的人。

使用蘭姆酒調製的「跳舞軟糖」，另加蔓越莓汁搭配含蓄的綠茶韻味，營造出淡淡的藥草風味，整體風味偏甜卻不膩口，最後在杯口擺上色彩繽紛的軟糖，並抹上跳跳糖飾杯，讓滋味與口感兼具，適合年輕女性飲用。

主推款為琴酒搭配特選荔枝酒製成的「眼球乾杯」，還注入了氣泡水以提升口感豐富度，入口盡是甜美；最特別的是——調酒師將荔枝去核後浸於紅石榴糖漿中模擬出血絲感，並塞入新鮮藍莓充當瞳孔，當其在杯中載浮載沉，幾乎以假亂真！

伏特加搭較為少見的龍膽酒變化出「黑色魔幻」，特別採用竹炭粉調配出神秘的墨黑色，特殊的色澤讓男生點來喝也毫不奇怪！在風味上，點綴些許君度橙酒以提亮酸味，最後以白糖混合竹炭粉飾杯，酸甜平衡，竟有點乳酸飲料的既視感。

除此之外，台北艾麗酒店二樓The Terrace大廳酒吧也提供了常態性雙人優惠——僅需1,399元+10%即可享有兩小時無限暢飲！烈酒、啤酒、梅酒、清酒、氣泡酒、葡萄酒任你喝，調酒品項更備有經典調酒跟特調可選擇，另享有酌酒小食買一送一。

上庭酒廊｜3+2款萬聖限定調酒

台北晶華酒店二樓上庭酒廊在10月17日至31日，搖身變為「鬼魅酒吧」！首推以伏特加為基底調製而成的果莓風味調酒「萬聖骷髏 Skull」——混合了伏特加、覆盆子、蔓越莓、草莓，上桌後搭配乾冰呈現，甜蜜奇幻的酒香隨著裊裊煙霧讓人一試成癮。

以夜空為題的「月光馬丁尼 Moontini」將自製黑糖冬瓜琴酒加入帶氣泡感的蘇打水，再以少量珠光粉點綴，創造出猶如星空銀河般的層次設計；而「女巫花園 Witch Garden」則混合了蘭姆酒、大吉嶺紅茶、抹茶與少許荔枝利口酒，搭配鳳梨果乾，增添了幾分清新果茶感。

還有兩款無酒精飲品，分別為：極具創意的血袋造型飲品「雪黛登波 Shirley Temple」（供應紅石榴、萊姆汁、薑汁汽水三種風味）、獨特醇香的「南瓜博士 Creamy Pumpkin」以新鮮栗子南瓜混合濃郁栗香地瓜製成豐潤果泥，再以杏仁奶豐富了滑順的質感。

Drip & Dough｜果香酒韻甜點

台北寒舍艾美酒店一樓Drip & Dough 外帶選品店自即日起至12月31日止，推出「醺香・豐韻」微醺甜點企劃，嚴選三款風味獨具的佳釀，打造出三款充滿果香和酒韻的特色甜點與麵包：

揉合法國紅酒的「紅酒金棗麵包」特以天然酵母魯邦種製成的麵團，長時間發酵使麵包質地更為柔軟，中間填入以飽滿宜蘭金棗製成的果餡香氣馥郁，表層的珍珠糖霜則增加甜脆口感。

綻放日本紅紫蘇梅酒香的法式甜點「梅酒白雪慕斯」蘊藏著梅酒凍、櫻桃酒凍、抹茶香柚蛋糕、香草堅果餅乾，鮮奶油慕斯展演冬雪般夢幻的豐富口感層次，帶給味蕾無限驚喜。

嚴選日本頂級品牌「獺祭」燒酎的「燒酎柑橘磅蛋糕」將蔓越莓乾、藍莓乾、柑桔絲、葡萄乾浸漬一整天，飽滿吸收酒液的果乾輕揉入麵團中，使糕體更綿柔濕潤，散發獨特微醺魅力。

Regent Gift Shop｜萬聖甜點屋

台北晶華酒店一樓Regent Gift Shop在10月17日至31日變身「萬聖甜點屋」，由法籍主廚Delcourt Laurent再度發揮驚人巧思，推出多款造型俏皮可愛又精緻可口的甜品，包括：充滿奇幻意象的吸睛「黯夜黑絲絨蛋糕」、滋味猶如魔鬼誘惑的「午夜南瓜榛果巧克力」、兼具趣味及美味的「黯黑蝙蝠抹茶慕斯」、搞怪的「邪惡精靈」與「幽靈之墓」造型小蛋糕、惡作劇模樣的「鬼臉波蘿麵包」、外型搶眼的「木乃伊熱狗麵包」、廣為人所稱道的「鬼臉佛卡夏」，不僅營造出詭譎的無限創意，更為萬聖節增添樂趣與驚喜。

azie餐廳｜變裝西洋料理超吸睛

台北晶華酒店一樓中庭azie餐廳在10月17日至31日，將會端出多道變裝料理！包括：超人氣王「鬼魅南瓜漢堡」、經典餐點「萬聖幽靈披薩」、主廚推薦「木乃伊番茄培根義大利麵」、奶香十足「深海惡魔章魚青醬燉飯」、香甜濃郁「魔法女巫南瓜湯」，道道兼具視覺與味覺驚喜，絕對是萬聖節的美味佳選。

栢麗廳自助餐廳｜一日限定派對

台北晶華酒店栢麗廳自助餐廳將在10月31日當晚舉辦萬聖節限定的「萬聖變裝派對」，不僅提供多達上百道應景美饌佳餚，餐廳內更佈滿萬聖鬼節場景佈置與拍照背板，巧妙地營造出生動的氛圍，讓食客能夠在美食與藝術的交匯中記錄下獨特的時刻。此外，中庭也將於當天19:15同步舉辦緊張刺激的「萬聖賓果派對」，凡是當下的用餐者就有機會參加活動，獎項包含價值1,188元的栢麗廳平日單人下午茶券等多項好禮。

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁
主圖設計／楊紹楚

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溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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