全新篇章「富士日本威士忌」價格、風味、搭餐一次看

台灣麒麟（KIRIN）以富士山為靈感，正式發表三款經典之作——「富士單一麥芽日本威士忌」、「富士單一穀物日本威士忌」、「富士單一調和日本威士忌」，三支酒款皆誕生自富士山腳下的富士御殿場蒸溜所，輔以伏流水與冷涼山氣孕育，打造出純淨沉靜的口感與馥郁醇厚的芳香。

日本富士御殿場蒸溜所：將自然、時間與匠心交會成珍釀

富士御殿場蒸溜所座落於海拔620公尺的靜岡縣御殿場市，得天獨厚的自然環境為威士忌釀造提供了清冽水質與穩定氣候——終年雲霧繚繞、氣溫冷涼，其水源取自歷經半世紀地層過濾的富士山伏流水，象徵自然與工藝的共生，為每一滴酒液奠定純淨基礎。

富士御殿場蒸溜所匠人秉持「乾淨」、「酯香」的釀造理念，融合精準掌控蒸餾與調和工藝。從蒸餾到熟成，皆以時間與氣候為夥伴，將自然條件化為工藝的一部分。這份對品質的堅持，使「富士日本威士忌」得以展現出滑順、乾淨且充滿生命力的獨特風味，使每一口酒都能感受到富士御殿場蒸溜所對品質與細節的堅持。

「富士日本威士忌」系列三款經典風味齊發延伸餐酒搭配

出自富士御殿場蒸溜所的「富士日本威士忌」系列，承襲日本匠人對完美與平衡的極致追求，釀造出細膩而層次豐富的風味，同時揭示背後的風土奧義與匠心精神。

富士單一麥芽日本威士忌／建議售價1,970元

「富士單一麥芽日本威士忌」以橡木桶熟成出成熟飽滿的熟蘋果香與甜美複雜的焦糖布丁香氣，淡雅奶香勾勒出熱白桃與水果塔的華麗風味，質地柔滑圓潤、酒體厚實綿密、尾韻悠長舒適，展現職人對釀造細節的極致堅持。

充滿濃郁果香風味的「富士單一麥芽日本威士忌」與味道濃厚（特別是具有鮮味與甜味）的肉類菜色十分相配，例如台灣常見的鵝肉料理；或是搭上油脂豐富菜餚也行，都能產生相得益彰的效果。

富士單一穀物日本威士忌／建議售價1,600元

「富士單一穀物日本威士忌」以多座穀物蒸餾器所產生的多層次原酒調配而成，帶有覆盆子與橘子果醬氣息，一旁的磅蛋糕甜香柔和且多層次，呈現出白葡萄、橘子皮與覆盆子的風味，酒感柔順圓潤，伴隨橡木與香料的淡淡甜味，餘韻悠長。

風味甜美、層次華麗、口感細緻的「富士單一穀物日本威士忌」與三杯雞這類帶有甜香的料理最為合拍；也可以搭配加入香草或辛香料調味的菜餚，令整體風味更加豐富均衡；佐上甜點時，更能達到完美的和諧。

富士單一調和日本威士忌／建議售價1,770元

「富士單一調和日本威士忌」融合麥芽與穀物原酒的風味結構，香氣高雅豐富，包含了桃子、杏桃、橙酒的怡人花果甜香，入口可感受到白花、蜂蜜、梨子塔的細緻甜調，質地絲滑甜美，層層交織，餘韻綿長平衡。

口感華麗協調的「富士單一調和日本威士忌」與能展現食材鮮味的菜餚可以說是天造地設的一對，像是小籠包、沙拉、海鮮，不只清淡菜系，連濃郁料理也可以廣泛搭配，藉由餐酒搭配相互襯托出彼此的特別美味。

三款酒各具風格，各自詮釋不同蒸餾工法的精髓，卻共同體現富士御殿場蒸溜所「滑順與乾淨、熟成與飽滿、晨曦般明亮」的品質精神，帶來兼具深度與平衡的日本威士忌體驗。

「富士日本威士忌」系列的包裝設計同樣延續匠心精神——酒瓶底部以立體浮雕再現富士山輪廓，瓶身和風標籤上印有「富士」漢字與雪景富士山，展現自然神秘與日本製作的極致之美，讓視覺與味覺共構「富士山的恩賜」之美學。

屢獲國際大獎肯定酒款，細膩詮釋日本威士忌的極致工藝

憑藉對工藝的執著與細節的堅持，麒麟威士忌系列持續以職人精神探索自然與時間的平衡之美，自品牌問世以來，「富士日本威士忌」便系列以其純淨風味與精緻工藝屢獲國際肯定，每一處細節都體現日本職人對完美的執著。

其中，「富士單一穀物日本威士忌」自2020年起即於英國國際烈酒挑戰賽（International Spirits Challenge，簡稱ISC）多次榮獲金牌，展現富士御殿場蒸溜所在穀物蒸餾技術上的深厚實力；歷經包裝更新後，仍以穩定品質再度獲獎，延續其經典地位。

另外，「富士單一麥芽日本威士忌」與「富士單一調和日本威士忌」從2023年起亦接連摘金，連續三年獲得ISC金牌肯定，奠定「富士日本威士忌」於國際市場的領導地位，為日本威士忌在國際舞台上備受矚目的代表之一。

「富士日本威士忌」不僅展現日本威士忌的精準與優雅，更以細膩工藝詮釋「讓世界品味富士之美」。作為富士御殿場蒸溜所匠心傳承者，富士御殿場蒸溜所調酒師竹重元氣以嚴謹與熱情承繼「富士」的釀造哲學，持續將這份來自富士山的美學與力量推向世界。

透過連年獲獎的肯定，富士御殿場蒸溜所調酒師竹重元氣表示：「富士御殿場蒸溜所擁有純淨的空氣及良好的環境，孕育出三款優良品質的富士日本威士忌，期待日本威士忌在台灣有卓越的發展。」

匠心日本威士忌傳承者以工藝為志，讓富士精神綻放世界

「富士日本威士忌」登台，不僅開啟品牌於高端烈酒市場的新頁，更展現深耕日本威士忌版圖的決心。台灣麒麟董事長中川亮表示：「富士日本威士忌不僅是一款新作品，更象徵我們在釀造領域不斷深化與精進的重要一步，也代表我們對品質與工藝的長期承諾。我們期待透過富士日本威士忌，為台灣消費者帶來全新的品飲體驗，並以此為起點，開啟長期深耕台灣高端烈酒市場的新篇章。」

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁

本文彙整官方品牌/各通路資訊，實際售價庫存請以各實體通路為準。

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