琴酒｜原料篇 – 琴酒的原料可不只杜松子？

琴酒 既然別名為 杜松子酒，可想而知，就是以 杜松子 為原料蒸餾，不允許只是以添加物來塑造琴酒風味與口感🧐
不過其實，只要取用一點（兩三顆也算！）的杜松子🫐，透過浸泡中性烈酒、進行蒸餾後，調和任何天然或人工香料、萃取液或其他增味劑，都算是符合蒸餾琴酒的規範✔️

所以，琴酒的風味五花八門、千奇百怪！堪稱 最自由的烈酒 也不為過！👍🏻

More >