2023台北國際酒展純酒展:未喝搶先看!熱搜7支新奇的有趣酒款

今年的2023台北國際酒展純酒展將在本週於台北世貿一館盛大登場!近期時逢威士忌漲價,而葡萄酒圈也靜悄悄;這次不妨就將目光聚焦於既有趣又新奇的小眾品牌如何?趁機帶一些有質感的良酒回家來彰顯好品味吧!

展場享折扣:日本完美之雪濁酒

這款濁酒在日本銷量極佳,濃醇的風味甜而不膩,不但可以直接飲用,也可以加冰品嚐,更可以加入鮮奶、果汁、汽水等軟飲來調製成雞尾酒;而搭餐美學方面也極具靈活度,不管是重口的麻辣鍋、烤肉串,還是清淡的壽司盤、排骨湯等都相當速配。逢酒展還特地祭出折扣:原價一瓶400元,展場優惠價一箱只要3,500元!

日本完美之雪濁酒,酒精濃度21%,300ml,可在攤位號碼424-1七味之友找到。

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保證很好喝:西班牙露達蘋果冰酒

這款瓶身細長、來自西班牙阿斯圖里亞斯地區的蘋果冰酒,得使用高達五公斤的蘋果才能濃縮成一瓶,且一公升的殘糖量大於100克。其金黃色的酒液帶點光澤,綻放純淨優雅的蘋果香氣,滋味酸甜可口、新鮮香醇,微微的酒精感襯托出清新果酸,適飲溫度約落在4℃左右,推薦搭配起司拼盤、巧克力或蘋果做成的含奶甜點,適合酒精初學者飲用。

西班牙露達蘋果冰酒,酒精濃度12%,375ml,可在攤位號碼509英蓋爾洋酒找到。

收藏高年份:法國普諾尼20年干邑白蘭地

這款款來自法國夏朗德區的白蘭地,是市場上第一支明確冠上20年高年份的干邑酒款。據說其酒體精緻淡雅,香氣鮮明細膩,口感圓潤柔順、平易近人,延伸出甘草、堅果與榛果輪廓,平衡的單寧感讓餘韻無限綿延,官方推薦的飲用方式建議倒入杯中約20分鐘左右再飲用,才能喝出它的最佳樣貌。

法國普諾尼20年干邑白蘭地,酒精濃度40%,700ml,可在攤位號碼523常瑞貿易找到。

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發燒話題款:瑞典AI:02人工智慧單一麥芽威士忌

這款威士忌為人工智慧系列的第二版,由微軟Azure雲端平台和芬蘭Fourkind認知服務所共同開發的蒸餾廠機器學習模組協助,讀取現有配方、銷售報表、客戶反饋等資料,從數據庫中勾兌出全新比例而成。與上一版相比,其酒體加強了深度和尾韻的部分,使太妃糖和香草的風韻更加鮮明,且塑造出更細緻優雅的煙燻味道。此次蹭上了ChatGPT與AI繪圖的熱度,是否會再創銷售佳績?

瑞典AI:02人工智慧單一麥芽威士忌,酒精濃度46.1%,700ml,可在攤位號碼532琺鈉生活找到。

東南亞新星:越南Belami 工藝蘭姆酒 Premium Edition

這款蘭姆酒竟然來自越南!蒸餾汁液來自單一品種的黑甘蔗,小批量釀造並置於重烘烤橡木桶中,經過五年(還是在熱帶氣候之下)的陳釀,所成酒香富含可可豆與咖啡豆的烘焙香氣,輕啜一口還能嚐出淡淡的椰子清香,大大顛覆對東南亞的想像。

越南Belami 工藝蘭姆酒 Premium Edition,酒精濃度40%,700ml,可在攤位號碼714 MOONSHINER CO., LTD.找到。

酒標水噹噹:南非糖鳥皮諾和天竺葵琴酒

這款琴酒融入了強烈的南非特色,皮諾塔吉葡萄賦予了酒體豐富的色彩,三主天竺葵(玫瑰天竺葵、檸檬天竺葵、非洲天竺葵)則強化了風味結構上的花果香,平衡了琴酒中特有的杜松子與香料味。酒標上的長尾鳥類為開普省特有的飛禽——雌性糖鳥,優雅的姿態表露無遺,作為這支琴酒的代言人再適合不過了。

南非糖鳥皮諾和天竺葵琴酒,酒精濃度43%,750ml,可在攤位號碼1030東虹找到。

搭餐絕配王:義大利繽紛完美甜氣泡白葡萄酒

這款舊世界葡萄酒以義大利才有的特殊葡萄品種「Malavsia di Candia Aromatica」精心釀造,有別於以往甜酒的輕盈甘美,酒體多了一層濃厚清晰的深度以及酸韻,揉入鳳梨、荔枝、百香果等熱帶果香,餘味還勾勒出微微蜂蜜香,毫不帶澀感,冷藏後飲用為佳。

義大利繽紛完美甜氣泡白葡萄酒,酒精濃度5%,750ml,可在攤位號碼1116說酒人找到。

台北國際酒展純酒展

  • 地點:台北世界貿易中心展覽一館(台北市信義區信義路五段5號)
  • 日期:4/14(五)-4/17(一)
  • 時間:11:00-19:00(最終日僅展至18:00)

文字編輯/Alice Lee
主圖設計/Evelyn Lin
圖片來源/網路

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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