呼叫獺祭迷！年度獺祭之會6/21限量酒款首度公開

一年一度「獺祭之會」將於2024年6月21日（週五）在台北萬豪酒店隆重舉行！日本獺祭原廠「旭酒造株式會社」嚴選7款獺祭經典酒款，搭配國宴御廚團隊的獨家限定菜單，攜手打造頂級中式套餐，詮釋獺祭佐美食的迷人魅力。另外，旭酒造更特別加碼——呈獻首次於美國紐約亮相的全新品牌「DASSAI BLUE」此一未公開的珍稀限量酒款將在台搶先喝！

今年「獺祭之會」結合稀有酒款與佳餚，是一場日本清酒愛好者絕對不能錯過的年度清酒盛宴！為表達對此次「獺祭之會」的重視，旭酒造株式會社社長——櫻井一宏也將來台，與清酒同好共襄盛舉。即日起，博客來售票系統限量開賣，另有11人包桌團購優惠價，席次有限，售完為止。

台灣清酒市場熱度持續高漲！將在國際五星級酒店內再掀熱潮

根據交通部觀光局統計，日本一直是台灣人最喜愛的出國旅遊目的地。從觀光、時尚、餐食到清酒，台灣民眾對日本各方面都情有獨鍾。去年，日本財務省貿易統計數據指出，日本酒在台灣的出口量位列第三，呈現增長的趨勢，飲用族群也越加年輕化，品質的要求也日益提高，展現對清酒的鑑賞能力。

在眾多日本清酒品牌中，獺祭無疑最深受台灣消費者青睞。長期經營國內清酒市場，也是日本獺祭與其酒造官方合作夥伴的開元食品，自2016年首次在台灣舉辦「獺祭之會」以來，每年皆引起搶購熱潮。2024年「獺祭之會」將於台北萬豪酒店舉辦，預計帶來舒適又不失奢華的獺祭派對，為清酒愛好者們呈現一場豪華、美味的饗宴。

珍酒遇上國宴御廚？首曝光「獺祭之會」限定料理與神秘酒款

此次「獺祭之會」中，身為日本國宴酒的獺祭，將與台灣國宴御廚團隊強強聯手，由擁有超過35年中餐廚師經驗、擅長將中式傳統混搭西式創意、深受國際名人喜愛、曾任2016年總統就職國宴主廚的高鋼輝領軍，他將親自監製「獺祭之會」獨家限定菜單，以獺祭清酒融入料理，結合慢火細膩的中式手法，必定能為與會貴賓帶來中日結合的創新美食饗宴。

活動期間，除了品嚐國宴頂級料理之外，還能一次品嘗眾多獺祭嚴選酒款，包括「獺祭23/39/45系列酒款」、「新生獺祭23」、「獺祭45發泡濁酒」、「獺祭100%遠心分離二割三分」等佳酩，更有夢幻酩酒「獺祭磨之先驅」與首次公開的「DASSAIBLUE」神秘加碼酒款，絕對是全台獺祭粉絲不能錯過的年度盛會！

而備受期待的「DASSAI BLUE」則是旭酒造在美國紐約推出的全新品牌；於2023年開始釀造，使用美國產山田錦和當地水源，融合當地素材釀造清酒，強勢進軍美國市場，持續挑戰釀造出最美味的清酒。本次活動將首次在台灣公開發表限量酒款試飲，期望讓台灣粉絲能更深入了解美國釀造清酒的獨特魅力。

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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