「獺祭之會」再度登台!第四代社長櫻井一宏將親自公開2款最新清酒

睽違三年,為回應廣大粉絲們的殷切期盼,開元食品攜手旭酒造株式會社,將於2023年6月2日(星期五)獻上重磅盛宴——「獺祭(Dassai)之會」頂級餐酒會,今年仍帶來多款人氣經典酒款,旭酒造社長——櫻井一宏更親自來訪台灣,與台灣粉絲們歡聚一堂。此外,旭酒造首次在台公開最新酒款「新生獺祭 23」、「100%遠心分離二割三分」與大家見面,活動現場還備有「獺祭 磨之先驅」、「獭祭 本格梅酒」等珍稀夢幻酩酒,期盼給眾多獺祭粉絲帶來極致的品酩體驗。

獺祭之會疫情後重磅回歸,台灣粉絲秒殺預購會

在台灣,日本酒文化日益受到消費者關注,根據「日本清酒在台市場調查分析」報告顯示,過去5年日本酒進口數量及平均單價均明顯成長,加上飲用族群也愈加年輕化,越來越多重視品質的消費者,對清酒表現出明顯的興趣與鑑賞能力。

活動現場最知名的珍稀夢幻酩酒「獺祭 磨之先驅」、「獺祭 本格梅酒」等酒款,都是這次2023年獺祭之會的重要亮點。

在眾多日本清酒品牌中,以口感甘甜清爽、香氣細緻的「獺祭」最受台灣消費者的青睞,也是赴日旅遊台灣人最愛伴手禮之一。新冠疫情重創全球三年,不論是日本旅遊或者日人來台舉辦活動幾乎停擺,以往每年在台舉辦的「獺祭之會」被迫暫停,直到今年疫情解封,才有機會再次見證獺祭粉絲期盼已久的獺祭盛會。

旭酒造四代社長櫻井一宏也首次在台灣公開介紹最新酒款與大家見面。

長期經營國內清酒市場,也是日本「獺祭.旭酒造」官方合作夥伴的開元食品,經過三年的等待,再度舉辦「獺祭之會」,讓粉絲不須走訪日本,在台灣即可品嚐限量珍品酒款。活動發布線上限量席次預購後,立即引起了搶購熱潮,預售門票迅速熱銷一空。

夢幻酒款與在地頂級潮粵餐廳——頂粵吉品合作,突破傳統清酒搭配日本料理的框架,挑戰清酒與中國傳統八大菜系的潮州菜做出完美組合,為佳餚酩酒注入更多趣味與驚喜。

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首度插旗台中,夢幻酒款與頂級粵菜的創意火花

今年「獺祭之會」首次移師台中,與在地頂級潮粵餐廳——頂粵吉品合作,突破傳統清酒搭配日本料理的框架,挑戰清酒與中國傳統八大菜系的潮州菜做出完美組合,為佳餚酩酒注入更多趣味與驚喜。

此次餐酒會由頂粵吉品主廚團隊進行菜餚設計,以不油膩、不添加過多調味料的方式呈現潮州菜的精髓,特別是頂粵招牌菜色——皮薄肉嫩的「頂粵片皮鴨」,將鴨皮飽滿的油脂的香氣與獺祭相融合,展現獺祭與佳餚的完美配搭。

旭酒造四代社長櫻井一宏也首次在台灣公開介紹最新酒款「新生獺祭 23」、「100%遠心分離二割三分」,以及活動現場最知名的珍稀夢幻酩酒「獺祭 磨之先驅」、「獺祭 本格梅酒」等酒款,都是2023年獺祭之會的重要亮點,絕對是全台獺祭粉絲不能錯過的年度盛會。

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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