第三屆「勇氣琴酒挑戰賽」冠軍出爐！融入台灣五地的風土香氣

什麼香氣是你記憶中的家鄉味道？是阿嬤家後院花香？還是阿公沏的茶香？今年，合力酒廠為榮耀信仰的上帝恩德，努力追求突破限制與創造獨特風格的神聖勇氣琴酒系列，以大家熟悉的台灣味「桂花」與「烏龍茶」為主要基調，推廣充滿台灣在地風味，在製酒的過程中揉入桂花，在品飲之間便可以感受到全新的溫柔風情。

欲持續吹起改革之風，合力酒廠自2021年起定期舉辦專屬研究台灣風味的勇氣琴酒競賽，盼獲得廣大民眾與業界酒友們的大力支持與好評。在此次激烈的勇氣琴酒挑戰賽中，合力酒廠邀請參賽者們以「神聖勇氣琴酒桂花烏龍」搭配郭元益的中式糕點——頂級蛋黃酥和鳳梨奶皇酥，將關於家的記憶融入調酒中，與傳統糕餅的搭配組合，從味覺來演繹完整家鄉的畫面。

▲冠軍調酒「北緯東經」可點我看創作理念。

第一名由台北榕信義酒吧小羊勝出，她以乘務員的角色引領大家體驗一趟高空旅行，並從中回憶她成長的軌跡，其作品「北緯東經」將月桃、米香、奶油、沙茶伴隨著佛手柑的香氣，體現出她二十幾年來的生活滋味。期待明年有更多優秀的選手持續參與，也希望藉由勇氣琴酒讓台灣的調酒師們持續發光，鼓勵隱藏的明日之星站出來，成為下一個勇氣王者，讓世界看見。

特別感謝業界琴酒專家們擔任今年的比賽評審：

• 安薛佛 Anne Scheffer（時尚香水師 / Aleatoire 雅拓國際創辦人 / 2023 WGA World Champion 藻琴酒）
• 侯力元 Dior（The Herbal 香草窗創辦人 / 微醺告解室作者）
• 張國偉 Perry（Perry’s palate plan 派瑞玩味計劃）
• 鄭哲宇Soso（工藝琴酒全書作者 / 臺灣百味琴酒計劃 / Sidebar主理人）

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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