KOR TAIPEI攜手「波茉莉香檳」舉辦調酒之夜 將於9/20華麗登場

每月第三個週三，康拓洋行都將在KOR TAIPEI推出波茉莉香檳之夜！在9月20日晚間19:00-21:00，特別邀請到法籍客座調酒師Frenchie，他在台從事調酒產業超過10年之久，曾共同創辦並經營榮獲2016年亞洲前50名酒吧「R&D」；對調酒產業擁有無比熱情的Frenchie，將使用波茉莉香檳作為調酒主題，一次帶來三款招牌香檳調酒，搭配主廚侯昱瑋（Cyril）特製的派對小食，保證吮指回味！

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波茉莉香檳酒莊 混釀不同季節之美

來自法國香檳大鎮蘭斯的「波茉莉香檳酒莊（Pommery Champagne House）」為唯一為提供不同季節混釀風格的香檳酒莊。其創立於1836年，1874年時創造出全新的香檳風格——口感清新的乾白風格（BRUT），且在1868年建造了佔地308英畝的「The Grand Castle」莊園，並將此處一座白堊岩採石場打造成最獨一無二的酒窖，此處深入地底30公尺，長18公里，在這裡存放著超過兩千萬瓶由夫人所創造的不凡香檳；到了2002年，Vranken先生成為波茉莉的擁有者，持續帶領品牌走在時尚的高端。

客座調酒師Frenchie 一展其精湛手藝

綽號Frenchie的法籍調酒師本名為Yann Guéroult，他在台從事調酒行業已經10餘年了，以一間擁有禁酒經典風格的酒吧——Ounce為起點，接著共同創辦了R&D，成功經營7年之久，更曾入選2016年的亞洲前50名酒吧，而目前Frenchie以自由接案為主，由顧問諮詢到產品開發，他對這個產業的熱情可謂是從未減退。

主廚出馬 Chef Cyril特製款派對小食

台法混血的主廚侯昱瑋，憑藉著對於烹飪的濃厚興趣，曾前往法國知名的餐飲學校「斐杭迪」攻讀，在那裡紮實的訓練之下，奠定了他對料理的看法：簡單卻不簡單，這就是法式料理的基礎。秉持著這樣的概念，歸國後隻身來到台北，以法國最鄰家親切的Bistro為概念，開設了他的第一間餐廳——Origines，這裡是一間結合酒窖與法式Birstro菜色的餐酒館。

KOR TAIPEI X 波茉莉香檳 調酒之夜

• 日期：2023/9/20（週三）
• 時間：19:00-21:00
• 地點：KOR TAIPEI（台北市東區忠孝東路四段201號5樓）
• 原價：一人1,500元，
• 9/15前報名享早鳥優惠價：一人1,200

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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