台北酷哥辣妹去哪喝酒？摩登餐酒館與酒吧必須打卡

想知道時下城市裡在流行尖端的男女都去哪裡走跳嗎？從信義區新開幕的超人氣餐酒館「TIPSY Sparrow」，到好評滿滿的酒吧「nest by PUN 琥珀蜂巢」、還有潮人必訪的夜店「KOR Taipei」，要當社群軟體上最懂選店的焦點，就得這樣一路把台北的夜生活玩透透！

都會潮男靚女新去處：TIPSY Sparrow

市政府捷運站的「TIPSY Sparrow」為台北寒舍艾美酒店全新餐飲品牌，由榮獲米其林一星的「Impromptu by Paul Lee」主廚李皞（Chef Paul）擔任廚藝總監，菜單以美菜與法餐為基礎的「現代料理」為主，並融入各國食材，輔以當代手法重新詮釋傳統菜餚，展現多元風貌，打造輕鬆愉快的用餐氛圍。

酒單部分，調酒由冠軍調酒師余瀚為（Nono）設計，融入如蜜餞、紅豆、冬瓜茶等在地元素，推出八款極具風土特色的調酒，幻化出復古不失趣味的味蕾體驗；而啤酒的選擇則有臺虎精釀、酉鬼啤酒、金色三麥的人氣酒款現汲現飲；才剛開幕便成為信義區時下最受時髦人士追捧的餐酒新指標。

★愛麗絲編短評：「TIPSY Sparrow」餐點好吃、調酒好喝，椅子還很好坐！空間規劃寬闊，非常舒適、毫不擁擠，能好好與朋友們吃飯喝酒聊天，真心大大推薦～

最時尚的調酒師制服：nest by PUN 琥珀蜂巢

信義安和捷運站的「nest by PUN 琥珀蜂巢」以精湛的調酒技藝聞名，最新一季的酒單也於日前登場，除此之外，迷幻且時髦的燈光及裝潢也備受酒客讚譽，六角形的蜂巢酒單更是讓人目光一刻也移不開，沈浸式的五感調酒體驗值得一試。然而，當靜下心開始注意調酒師行雲流水的調酒動作時，便會發現他們身上的服裝⋯⋯好像有點好看？

「nest by PUN 琥珀蜂巢」調酒師的制服來自台灣設計師郭瑋的品牌——INF；其「以文化為底蘊，時裝為載體」為宗旨，擅長將傳統文化與服裝結合，利用時裝來延續臺灣傳統文化精神。除了屢次登上台北時裝週走秀發表，INF在2023年春夏季還曾舉辦了台灣有史以來規模最大的千人時裝秀，更代表台灣活躍於國際四大時裝週的紐約與倫敦時裝週。

在設計「nest by PUN 琥珀蜂巢」制服時，選用日式版型為基底，考慮到工作時所需的便利與機能性，上身以簡單俐落的結構為重點，並特別在衣服下襬解構出機能口袋，使調酒師在服務顧客時，能夠快速拿取並收納調酒攪拌棒，而下身版型重塑傳統圍裙與日式短寬褲，打造出穿著寬鬆且舒適的日式短寬褲裙，增添整體日式職人工裝形象。

★愛麗絲編短評：「nest by PUN 琥珀蜂巢」的消費僅管略高一些，但端出來的調酒與當下五感體驗的水準極佳，適合想安靜、仔細地品嚐調酒所呈風味的人前來。

奢華系夜生活這裡請：KOR Taipei

忠孝敦化捷運站的「KOR Taipei」是酒吧，卻還帶點夜店的熱鬧氛圍感，擁有世界級音響設備與DJ盡顯音樂曼妙之外，還有帥氣的服務生幫忙遞上可口小食，也有精緻的單杯調酒和烈酒，更提供整罐佳釀的開瓶服務，痛快飲用！整個酒吧空間寬敞廣闊，重新定義了夜生活的奢華度。

為迎浪漫的六月國際粉紅節（Pink Day Celebration），「KOR Taipei」特別與兩大極受歡迎的法國香檳品牌——酩悅粉紅香檳（Moët Rosé）及凱歌皇牌粉紅香檳（VCP Rosé）合作，於即日起至七月中旬限時推出兩款「KOR獨家香檳調酒」，為盛夏捎來清爽的粉色果香風潮。

★愛麗絲編短評：「KOR Taipei」絕對是E人天堂！來這裡不僅能與好友們飲酒作樂、沈醉音樂，搞不好還能巧遇明星或藝人呢！

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁
主圖設計／Evelyn Lin
圖片來源／各店家臉書粉絲專頁或新聞稿

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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