「帝王 Double Double 四重陳釀」系列於2019年甫上市時即驚豔全球威士忌老饕,其中三款高年份威士忌皆由帝王現任首席女調酒師 Stephanie MacLeod悉心打造,先以帝王威士忌那傳承超過百年的「二次陳釀」傳統工藝為基礎,再輔以過去僅見於單一麥芽威士忌的過桶工藝進行延伸,創造出世界上最華麗而繁複的「帝王 Double Double 四重陳釀」系列鉅作!
何謂四重陳釀?帝王不計成本只為雙倍地精益求精
在開始品飲之前,得先搞懂到底什麼是四重陳釀?
- 第一重:精選單一穀物威士忌和單一麥芽威士忌,並於獨立的橡木桶中熟成。
- 第二重:穀物威士忌和麥芽威士忌各自調和,並進行第二次陳釀。
- 第三重:調和穀物威士忌與調和麥芽威士忌再調和在一起,並再次陳釀。
- 第四重:最後過桶至特選的雪莉桶,並進行最終熟成階段,且全程未經冷凝過濾、無添加焦糖色素。
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囊括各大威士忌競賽最高榮譽!睽違多時再次回歸
「帝王 Double Double 四重陳釀」系列核心酒款包含:21年Oloroso雪莉桶、27年Palo Cortado雪莉桶,還有32年Pedro Ximenez雪莉桶共三款酒;其獨特、耗時、高成本的製程,創製出極致順滑的口感以及豐富又充滿平衡的絕佳風味,也使該系列剛上市便獲得全球各界行家的讚賞與關注,且全系列作品獲獎連連。
21年Oloroso雪莉桶獲得2020國際葡萄酒暨烈酒競賽IWSC金獎,27年Palo Cortado雪莉桶限量版同樣也收獲2020世界威士忌大賞WWA金獎。其中,32年Pedro Ximenez雪莉桶限量版,不僅榮獲2020世界威士忌大賞WWA「世界最佳調和威士忌」,同時還獲選為2020國際威士忌競賽IWC「年度最佳威士忌」殊榮,在全世界調和或單一麥芽威士忌中脫穎而出!
「調和女帝」帝王現任首席女調酒師玩桶沒有極限
「帝王 Double Double 四重陳釀」系列不僅囊括了多項國際威士忌大獎,帝王現任首席女調酒師 Stephanie MacLeod更是藉由此作品將自身推向顛峰——她於2019年贏得「年度最佳首席調酒師」,成為女調酒師的第一人之後,在往後4年更是所向披靡,成為唯一一位蟬連五屆年度最佳首席調酒師的存在。
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最高年份限量抵台!37年調和麥芽威士忌珍稀上市
在2023年終,更推出了「帝王 Double Double 四重陳釀」全新「蘇格蘭產區系列」的一號作品——「帝王37年調和麥芽威士忌」,這是目前帝王威士忌的最高年份酒款,以「歌頌蘇格蘭產區」為主題,讓37年的麥芽威士忌酒液,先經過複雜的四重陳釀工藝,後放入陳年過「雅墨單一麥芽威士忌」的雪莉桶中熟成,為此珍稀的酒液增添上一抹斯貝賽的優雅細緻,也在今年度IWC大獎中,得到93.4分高分,並奪下「最佳調和威士忌」金牌。
今年歲末年終華麗壓箱寶:水楢風味展現細膩風采
而「帝王 Double Double 四重陳釀」新品當然也得要成雙上市!帝王現任首席女調酒師Stephanie將21年的酒液,經過繁複的四重陳釀工藝之後,最後注入日本珍稀水楢木製作的橡木桶中熟成6個月,讓酒液帶著輕柔的椰子油與木質香,以及禪意檀芬芳,為帝王威士忌帶來與過去截然不同的細膩風貌。
溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!
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