暱稱「兔子酒」的台灣在地烈酒品牌「龐尼維爾(Bunnyville)」在2025年美國舊金山世界烈酒大賽(San Francisco World Spirits Competition,簡稱SFWSC)中勇奪1面雙金牌、3面金牌、5面銀牌,不僅表現耀眼,也展現出了台灣烈酒在全球市場的競爭力,更讓台灣原生風味躍上國際舞台。
本屆2025年美國舊金山世界烈酒大賽中,最受矚目的獎項為「龐尼維爾單一麥芽威士忌金香桶(Bunnyville Single Malt Whisky – Cask Strength – Golden Muscat Wine Barrel)」!其以高分96分榮獲「雙金牌」殊榮。該酒款使用彰化二林的金香葡萄釀製成台灣本地風格的加烈酒(即類似雪莉酒),再進行桶陳,是台灣首次以自產葡萄打造「雪莉桶」風格威士忌的突破性成果,充分展現本土釀酒實力與風土特色的結合潛力。
此外,「龐尼維爾單一麥芽威士忌烏龍茶酒桶(Bunnyville Single Malt Whisky – Oolong Tea Barrel Finish)」也再次榮獲金牌,奪得92分的高度評價。這酒款自2024年起,便已連續兩年在美國舊金山世界烈酒大賽中奪得金牌,並於世界威士忌競賽(World Whiskies Awards,簡稱WWA)中累計3面獎牌,穩居國際獎項常勝軍之列。

同樣受到國際關注的,還有尚未上市的農業蘭姆酒力作——「龐尼維爾Amber Age10年蘭姆酒(Bunnyville Agriculture Rum – Amber Age 10 Aged)」其採用台灣本地紅甘蔗釀製,以細膩酒體與熱帶桶陳10年的成熟風味榮獲金牌,並摘下91分肯定;不僅是龐尼維爾創立10年來的創新型作品,同時也是台灣農業蘭姆酒正式邁向國際市場的關鍵起點。
龐尼維爾此次在國際烈酒大賽的卓越表現,不僅再次證明台灣威士忌具備世界級品質與風味創新力,更象徵著台灣原生材料如:金香葡萄、烏龍茶到、紅甘等一一所展現出的無限可能,並更加鼓勵龐尼維爾致力於將台灣土地與文化釀進每一滴酒中,讓世界喝見屬於這座島嶼的靈魂風味。
文字編輯/Alice Lee 李牧蓁
主圖設計/Cheryl Kang
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