臺灣信念琴酒奪 2025 世界最佳杜松子風格首獎

2025年「世界飲品大獎」（World Drink Awards 2025）於6月4日在英國倫敦揭曉各項得獎名單，來自全球的酒品製造商共襄盛舉。來自台灣的合力酒廠以作品「信念#1 杜松子酒（FAITH Genever Style Gin）」在「杜松子酒風格琴酒」類別中獲選為「世界最佳」（World’s Best Genever Style Gin），由鄭哲宇與譚詠光代表團隊上台領獎。

該款琴酒由合力酒廠聯手金色三麥與新創品牌 Soul & Spirits 共同研發。酒體基底來自金色三麥旗下的青草茶風味啤酒「滅火器」，經蒸餾後製成保留麥香與青草韻味的麥酒（Malt Wine）。風味設計則由 Soul & Spirits 操刀，結合傳統杜松子、芫荽籽等元素，並融入馬告、刺蔥、薑與竹葉等本地原料，展現台灣風土的獨特詮釋。

酒瓶包裝由新北鶯歌的陶瓷工坊「東享」打造，設計靈感取自傳統杜松子酒瓶，呼應產品文化背景與材質美學。從配方、香氣層次到瓶身設計，呈現出本地團隊在釀酒工藝與創意整合上的協作成果。

擔任本屆評審之一的國際烈酒專家 David T. Smith 表示：「這款琴酒風味均衡，餘韻清晰而迷人」，並對台灣近年在琴酒領域的創新表現給予肯定。

合力酒廠過去多年持續探索琴酒可能性，不僅開發自有品牌，也積極與在地創作者合作，推動以琴酒為載體的台灣風味實驗。此次獲獎，為台灣酒類在國際競技場再添亮點，也凸顯本地酒廠在全球精釀市場中的日漸成長與辨識度。

責任編輯｜ Vivian Day
圖片來源｜合力酒廠

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