美國加州葡萄酒崛起推手|Robert Mondavi

談到美國葡萄酒發展史,Robert Mondavi 絕對是其中最重要的一個章節,它不只是 Napa Valley 的代表...

生乳捲盲盒|「捲布丁」看似平凡,實則超費工

亞尼克生乳捲13週年慶開跑!生乳捲盲盒祭出史上最多「10種口味」開抽,包含經典不敗的原味、特黑、鮮芋奶霜、宇治抹茶、三顆...

餐飲盛事|台灣茶、高粱將登2026世界侍酒師年會

2026 世界侍酒師年會首度登臺,全球頂尖侍酒師、飲品專家與餐飲領袖將作客台北,從5月18日起,展開為期五天的行程。 由...

高粱包罈怎麼買?多貴?會漲嗎?一篇帶你看懂

想收藏一整罈高粱酒,不再只是企業或頂級藏家的專利。金門酒廠實業股份有限公司近日正式推出全新窖藏計畫《千金藏》,首度開放「...

聚焦斯貝賽果香,格蘭伯吉酒廠16年小批次56.1%原酒限量600瓶

蘇格蘭威士忌品牌百齡罈持續強化核心酒廠風味表現,近期再釋出「格蘭伯吉酒廠16年小批次原酒」。本批次採56.1%原桶強度(...

2026 VINEXPO ASIA 香港舉行,聚焦市場轉型與亞太商機

Vinexpo Asia將於2026年5月26日至28日在香港會議展覽中心舉行,匯聚全球葡萄酒、烈酒及無酒精飲品產業主要...

老饕必點這幾貫,淺談「江戶前壽司」

江戶前壽司指的是東京灣一代,以鹽、醋、味噌、醬油醃製魚肉,延長保存時間,並與醋飯捏合的品嘗方式,是目前Omakase的主...

2026預訂年菜|餐飲學校學生年菜全手工無添加,定價親民

開平餐飲學校由學生主導設計共11道馬年年菜美饌,以價格透明原則,每道年菜皆清楚標示重量與售價,售價自120 元至 880...

2025 ACE Awards Taiwan 公布得獎酒單,女性評審盲測聚焦餐酒搭配

2025 ACE Awards Taiwan 台灣愛思葡萄酒大賽公布本屆得獎與推薦酒單。該賽事自創辦以來採用全女性評審團...

看起來超好玩!社群喝酒遊戲、炫目酒挑戰特搜

跟朋友們相聚,怎麼能少了有趣的小遊戲來增添氣氛呢?CParty幫你蒐集了社群上超夯的喝酒小遊戲和倒酒挑戰,無論多久沒見,...

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