2025超市量販店葡萄酒展整理:優惠、推薦酒款一次看

10月底到11月中是每年葡萄酒促銷活動最多的時候,CParty幫大家整理各大通路優惠,還有推薦入手酒款,幫助大家選到好酒...

2025五星級飯店吃到飽|秋季豪華饗宴、旅展餐券優惠

秋意漸濃,多家五星級飯店紛紛推出全新季節料理與自助餐優惠:以「秋藏旬蔬」為靈感的文華東方文華Café,到台北萬豪酒店線上...

2025 ASI 亞太最佳侍酒師|香港Reeze Choi奪冠,台灣邱煥元拿下第四名

國際侍酒師協會(Association de la Sommellerie Internationale, ASI)宣布...

Master Sommelier 專訪|David Yoshida 人生來不平等,酒的起點都是葡萄

在葡萄酒世界裡,「侍酒大師(Master Sommelier)」 是象徵極致專業的殿堂級頭銜。全球僅有約270位通過這項...

Master Sommelier 專訪|Christopher Bates 多喝雪莉、別忘了黛綺麗

Christopher Bates 是餐飲圈的重量級人物,世界最佳年輕侍酒師冠軍、Master Sommelier 資格...

晚酌評測|童年味道長大了!寶燒酎Highball三款風味調酒綜合測評

日劇晚酌流派女主角準時下班,手刀奔向超市,用可取得的食材與啤酒,看著她為自己打造專屬的頂級盛宴是不是很令人嚮往呢!但只喝...

茶香入湯|靜岡一木敏哉主廚客座台北美福

台北美福大飯店晴山日本料理,2025 年 8 月 18 日至 11 月 30 日,迎來一場來自靜岡的秋味饗宴。料理長一木...

Master Sommelier專訪|Thomas Price:共情,讓我成為一位更好的導師、侍酒師、學習者

你從哪裡來?要往哪裡去?要怎麼去?這幾個哲學經典的提問精神,不斷穿梭在與 Thomas Price 對談之間:「我很好奇...

國際侍酒大師齊聚台灣:CMS認證助台灣餐飲接軌國際

Court of Master Sommeliers(CMS)從2024年起重返台灣,三位頂級美國侍酒大師(Master...

粵菜邊吃邊補:從季節套餐到煲湯,素食也能補!

飲食不再只是味蕾的滿足,更成為季節轉換中的調養儀式。近年台北高端餐飲紛紛轉向強調「順時而養」,透過粵菜中的湯品與季節性菜...

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