韓國潮流系黑白早午餐可頌咖啡廳｜東區 AUFGLET Taipei

今年春季，以黑色宇宙美學與創意甜點吸引韓星造訪的AUFGLET Taipei，將以韓國最新世代潮流的Café Culture概念降落台北東區，重新定義飲品與甜點語言，帶來造訪首爾必吃的可朗芙、可頌球等明星商品，以及台北限定的早午餐系列。

在韓國首爾擁有5間分店的AUFGLET，不只是一間販售飲品與甜點的咖啡店，AUFGLET透過咖啡店連結起文化，匯聚精品時尚、運動、美妝與次文化，成為韓國咖啡跨界代表。

從韓國首爾漢南洞，拓至台灣台北，詮釋黑色哲學宇宙

以兩層樓獨棟建築打造輕鬆不失個性氛圍的韓國首爾漢南洞AUFGLET，在台北同樣承襲黑色為主要視覺設計，AUFGLET Taipei拒絕平庸，將黑色帶進空間設計、燈飾桌面，甚至員工制服，目的並非抽離繽紛色調，品牌認為當世上所有顏色彼此融合，最終呈現的就是包容度最高的黑色，於是AUFGLET Taipei將黑色視為乘載各種文化、價值與創意的無限大色域，為台北東區帶進匯聚創意、風格碰撞，客人為主角的無限舞台。

AUFGLET原文來自德文動詞auflegen，指的是擺放、塗抹之意，AUFGLET Taipei著迷於「eine Schallplatte auflegen und abspielen（放上唱片播放）」這句話，意指放上唱盤的瞬間，那是一個音樂開始前的一小頓停頓，流淌在空氣中的期待感，也是AUFGLET Taipei認為必須將品牌信念移植來台的原因，為的是讓都市裡的人們重置身心、感受愉悅再出發，在AUFGLET Taipei能捕捉充滿能量的短暫時光。

可朗芙潮流的始祖，重新定義可頌！四款明星甜點現身

可朗芙在全世界掀起風潮，帶起這股潮流的AUFGLET也吸引韓星前往打卡享用，連帶讓台灣遊客也朝聖漢南洞分店品嚐可朗芙甜點。現在，粉絲在台北東區也能親嚐與偶像同款甜點！AUFGLET Taipei一舉帶來可頌球、貝可頌、可頌吉拿棒，以及可朗芙共4款代表性可頌。

在追求美味的講究裡，AUFGLET Taipei改變了可頌的外觀可能性。打破可頌如海螺般外型，將酥皮層次收成球型的「可頌球（$320/2個口味各2顆）」，精巧可愛，外脆內軟，內餡分別含有巧克力卡士達、香草卡士達，每一顆都滿載著幸福口感，是AUFGLET最具高識別度的必吃招牌可頌。

以貝果形式帶出的「貝可頌（$120/個）」則是混血系早午餐麵包的人氣王，結合法式層次、美式耐嚼的口感，搭配麻糬黑可可、肉桂糖、經典原味三種口味，越吃越香的品嚐過程具高存在感。而「可頌吉拿棒（$260/5根）」是Churros與Croissant 的跨文化創作，迷人的香氣和脆度推到最高極致。

最讓人期待的「可朗芙」是掀起可朗芙風潮的始祖，視可頌的酥脆、香甜為不變原則，藉以重新塑造麵包可能性的新甜點創作美學，將可頌層疊的麵糰壓製為列日鬆餅樣貌，金黃酥脆又帶有酥軟口感，不只擄獲韓星造訪，也是社群高討論度的甜點。

東區新早午餐！台北限定：炸雞可朗芙、酪梨泡菜炒飯

不只是可頌系列商品，AUFGLET Taipei也帶來台北限定全日供應早午餐系列，從輕食風格的沙拉、優格碗、吐司，甚至是在泡菜炒飯裡加入當代早午餐常見酪梨元素的「特製韓式泡菜炒飯」，以及肉類主餐「嫩煎黑豬里肌排」，還有可朗芙轉化為鹹食載體的「楓糖炸雞可朗芙」，都將讓台北東區的早午餐氛圍再次復活。

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁
主圖設計／Cheryl Kang

本文彙整官方品牌/各通路資訊，實際售價庫存請以各實體通路為準。

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