Trend|趨勢觀察

蘇格蘭麥芽威士忌協會成立40週年1983年單桶12.79紀念酒台灣僅5瓶

1983年創立的「蘇格蘭麥芽威士忌協會(The Scotch Malt Whisky Society,簡稱SMWS)」今...

唱歌喝酒好開心!哪家KTV酒水最豐富?各家開瓶費一次整理

歡聚K歌怎麼可以少了酒精助興呢?每一家KTV提供的酒水乍看之下大同小異,但其實也有些許不一樣,你想喝的酒款可有在酒單上?...

希威仕是哪位?原來就是帝仕德啦!因爲海尼根併購而改名

有在關注酒業動態的人在近期或許會耳聞到「希威仕(CVH)」這個名字,乍聽之下非常陌生,但其實它就是原來的「帝仕德(Dis...

SENS主廚 吳定祐、Drizzle主理人 鄭亦倫 攜手麥卡倫詮釋何為永續

麥卡倫與Stella and Mary McCartney以頌揚蘇格蘭壯闊景致,與世代生活在這片土地的人們為名,推出Th...

無酒精葡萄酒怎麼搭餐?米其林綠星主廚與侍酒師教你看懂!

著眼餐飲業的全球關鍵報告,很難忽視近年來迅速崛起的新趨勢:無酒精搭餐(Non-Alcohol Pairing),且無酒精...

台灣日常菜系最佳餐酒搭配結果公布|2023台灣女子愛思葡萄酒大賞

由全女性專業評審為號召的台灣女子愛思葡萄酒大賞 ACE Awards Taiwan,於2023年10月22日舉辦的第三屆...

東區必去冠軍酒吧Bar Mood迎6週年慶,攜手麥卡倫談永續發展

全球頂級單一麥芽威士忌品牌麥卡倫,致力於維持斯佩河得天獨厚的純淨水質與釀酒氣候、地形等天然優勢,成就麥卡倫享譽全球的卓越...

千葉三百年酒造換新酒標,「龜鼠」期許莫忘初心

日本知名酒造飯沼本家,取天干地支的首位「甲子」為名炳,象徵回歸原點的精神,期許能以不變的初心,堅定「製作好喝的酒、製作有...

什麼是甘酒?有酒精濃度嗎?是否為濁酒的一種?

你有聽說過「甘酒(あまざけ)」嗎?甘酒又稱為「醴」或「甘糀」,是一種來自日本的傳統飲料,質地呈現混濁的奶白色,可以粗略地...

量販葡萄酒展買氣熱,消費者最愛酒款名單一次看!

量販葡萄酒展開打,從10月底起,家樂福酒展於各分店陸續舉辦 VIP之夜,Mia C’bon 在台北與台南指定...

比較酒品