酒造

日本山陰地區水楢桶單桶原酒新品發表,一探麒麟兒的魅力滋味

日本中國地方鳥取縣西部山陰地區港都城市——境港,面臨日本海,氣候濕潤,周邊區域多雨高濕、四季分明(夏季炎熱、冬季嚴寒)、...

搭餐美學|台日大學生合釀「暈船酒」,百搭日常食材

去年獲得各界一致好評的「惚れるん(ほれるん,horerunn)」清酒為台灣高雄餐旅大學、台灣專業日本酒代理商綠芽酒藏、日...

九州佐賀富久千代酒造由25歲女兒接手鍋島清酒

在頂級日本清酒酒款名單當中,富久千代酒造旗下的鍋島(NABESHIMA)清酒絕對有著一席之地!其連續十數年在國際葡萄酒競...

日本一瓶難求的的小十四代「花邑」清酒,台灣也喝得到了!

知名銘柄「十四代」的平替版來了?兩關酒造新銘柄「花邑」系列在釀製十四代的高木酒造全程監修下,從酒米選定、釀造方法、品質管...

獺祭迷集合!獺祭之會登場,社長親自加碼首度公開限量酒款

一年一度「獺祭之會」將於2024年6月21日(週五)在台北萬豪酒店隆重舉行!日本獺祭原廠「旭酒造株式會社」嚴選7款獺祭經...

板橋2024 SAKE FAIR集結13家日本酒造 高價酒款&夢幻銘柄開放試飲

睽違4年的「2024 SAKE FAIR」將於3月29日至4月18日在全台8店city’super加大規模、重磅登場!亦...

業界首次!綠芽酒藏攜手名酒造推動台日大學生共同創作「暈船酒」

剛剛圓滿落幕的台北國際酒展一直是各大酒商的必爭之地,除可以品飲到各式酒品外,各種新品也跟著一併釋出;而綠芽酒藏在推廣代理...

日本8家酒造參戰2023台北國際酒展,祭上百款人氣清酒及果實酒優惠

即日至11月20日,一年一度的台北國際酒展在台北南港展覽館1館登場啦!精緻超市city’super宣布攜手日本8家頂尖酒...

日本秋田縣受暴雨水災侵襲,酒造重建中盼早日回歸運營

在日本東北部從5月至7月的雨季在各地接連發生了嚴重的暴雨災害,其中也包括7月14日起襲擊秋田縣的創紀錄大雨,嚴重的雨災已...

富久錦「祝泡」氣泡純米清酒閃耀登台,劃時代的柔軟泡沫宛如白無垢

創立於1839年(天保10年)的「富久錦株式会社」位於兵庫縣加西市播磨平野中心田原地帶,傳承了自江戶時代的釀酒技術,並延...

比較酒品