日本酒

富久錦「祝泡」氣泡純米清酒閃耀登台,劃時代的柔軟泡沫宛如白無垢

創立於1839年(天保10年)的「富久錦株式会社」位於兵庫縣加西市播磨平野中心田原地帶,傳承了自江戶時代的釀酒技術,並延...

限時免費參觀「八百新酒造影像展」社長小林久茂親述雁木清酒之美

擁有百年歷史的山口縣釀酒廠——八百新酒造株式會社,自1877年創立迄今,一直堅持使用純米酒釀造日本酒,並將「生命源於水際...

由蘆葦製成的白色外包裝,白岩酒藏「IWA 5」禮盒新亮相

環保大概是現代人最注重的議題了,在致力於永續的前提下,該如何兼顧美感?「IWA 5」做到了!此次,IWA 5公布全新外包...

日本女大生釀的酒?豊島屋酒造推動「暈船清酒」企劃

位於日本長野縣的豊島屋酒造創業於慶應3年(西元1867年),其前身經營的是絲綢事業,後來生意經營得力、便開始跨足其他產業...

民生社區蕎麥麵店打破框架 不只有咖啡和啤酒 更以居酒屋形態賣清酒

在2023年初,民生社區巷弄內多了一間風格獨特的咖啡廳——Dear John Café Bar。不同於傳統咖啡廳提供主流...

當日本酒結合現代書法,金標新品只有台灣看得到

品飲美酒是許多人放鬆心情、釋放壓力的一種方式。日本酒代理商綠芽酒藏深信在每個重要時刻,日本酒都可以化身為快樂及歡慶的代名...

下班約吃串燒,再來杯特調沙瓦|沿岸一氣日式串燒(文末附菜單)

在捷運西湖站的內湖上班族下班有好地方約喝酒吃肉了!日式串燒店「沿岸一氣」近期全新開幕,這裡環境明亮時尚、寬敞舒適,且地理...

週末去哪裡?6種沉浸式酒類品飲體驗講座觸發妳的微醺味蕾與美感

想怎麼生活?妳自己選擇!中華威士忌女力協會(Whisky Association of Chinese Women)將在...

台北捷運棕線清酒吧新店報報!即時立飲挑戰日本酒全新型態

於日前正式開幕的Nihonshu Sake Space,開幕當晚人潮不斷,短短數小時之內,店內所有清酒即銷售一空!可見清...

為社群打卡而生?!日本百年酒造推出低酒精濃度的粉紅色濁酒

近年來,低酒精濃度甚至是無酒精酒款有如雨後春筍般在市場上不停推出,反應出現代人的飲酒習慣早已不是傳統「買醉」的觀念。趨於...

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