每年歲末，國際葡萄與葡萄酒組織OIV（Organisation Internationale de la Vigne e...
每年11月都是葡萄酒迷引頸期盼的大日子，因為台灣家樂福、大潤發兩大量販業者照慣例都將舉辦為期一個月的秋季葡萄酒展。每年展...
已邁入第161個年頭的法國布根地伯恩濟貧院慈善拍賣會，每年都選在11月的第3個星期日盛大舉行。在這場世人矚目的拍賣會上，...
看過漫畫《神之雫》的讀者，一定對於第三集中，生蠔與Chablis夏布利白酒搭配的橋段印象深刻。以往認知「Chablis配...
話說危機即轉機，當上帝給了你一顆檸檬，你要想的應該是把它打成檸檬汁還是來杯Mojito？從小移民南非的Aaron莊才勳，...
90年代香港賣座電影《賭神》周潤發那一句「來一瓶82拉菲！」，彷彿為當時對葡萄酒認識尚淺的華人世界打開了潘朵拉盒子，從此...
今年（2021）9月，台灣侍酒師圈子一連舉辦了兩場頗具分量的比賽：一是由Sopexa法國食品協會主辦的「台灣最佳法國酒侍...
對葡萄酒感覺陌生、想嘗試卻不知道怎麼挑選嗎？「從常喝飲料挑葡萄酒」系列不談品種、產區這些艱深知識，而是依照你平常喜歡的飲...
根據法國農村土地管理機構SAFER的資料顯示，要買下一座法國AOP酒莊，起碼要先砸下數千萬台幣的購置費，加上每年管理葡萄...
澳洲南部的Coonawarra庫納瓦拉產區，以其紅色石灰土（Terra Rossa）聞名，許多澳洲酒莊光是提供帶有紅色土...
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