自信從容侍酒魂|曾思皓

提到侍酒師這個職業,總給人一種專業嚴謹的印象。去年才拿下「台灣最佳法國酒侍酒師」冠軍的曾思皓,臉上始終掛著一張爽朗笑容,...

邊吃邊喝不只超享受,還讓你更健康?!

美食配美酒無疑是人間樂事,但你知道嗎?許多科學實驗都指出,餐酒搭配不僅是感官享受而已,食物在身體代謝酒精的過程中也扮演了...

一場5,400萬人參與的葡萄酒大賞!Vivino用大數據為你挑酒

相信許多葡萄酒愛好者的手機裡,都有下載Vivino這個搜尋與評價酒款的app,除了隨手一拍就能查詢酒款的相關資訊與網友評...

台灣女力出頭天,首屆純女性葡萄酒大賞精彩落幕

男性與女性的風味偏好差異已非新鮮事,許多人更直接將甜美可口的酒統稱為「妹酒」,對性別的刻板印象由此可見。近年社群媒體上不...

伯恩濟貧院拍賣 落槌價再刷新!

已邁入第161個年頭的法國布根地伯恩濟貧院慈善拍賣會,每年都選在11月的第3個星期日盛大舉行。今年拍賣雖然受產量影響,總...

聖誕跨年這樣過(四):告別2021,用高人氣酒款慰勞辛苦的一年吧!

渡過風風雨雨的2021,歲末年終該是好好慰勞自己的時刻了!即便全球被疫情打亂了步調,但今年酒業的眾家品牌還是推出了好些人...

Eat local, drink local!台灣遇見道地義式餐酒搭

義式料理在台灣一直都是極受歡迎的異國菜餚,許多餐廳主廚甚至遠渡重洋赴義取經後再將道地口味帶回台灣。不過上周一場由Sope...

聖誕跨年這樣過(一):正宗法式熱紅酒,15分鐘就能在家暖暖過聖誕!

日子越接近聖誕節,氣溫也越有冬天的感覺。還記得以前在法國念書時,小鎮為了迎接聖誕,大街上除了會有販賣各種節慶氣氛滿點的聖...

封神路上 酒類專家的變與不變|Paul王鵬

在許多教學或採訪的場合裡,酒類專家王鵬除了招牌的冷笑話連發外,也常聽到他自詡「神人」的超狂發言。乍聽之下或許狂傲,但認識...

全力拚復甦!歐盟取消美威士忌懲罰性關稅

美國與歐盟間長達3年你一拳、我一腳的「關稅互毆」,即將迎來和解曙光?!10月底,美歐雙方歷經數個月的磋商總算達成協議,美...

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