法國美味3重奏 全台5家餐廳快閃菜單美味開跑！

說到歐洲美食，無論是精緻廚藝或是優良食材，都是最終成就美味料理的必備條件；其中最受舉世注目的，就是美食之都所在的法國了！「縱享歐洲美食文化」將於4月25日至5月1日串聯全台5家餐廳，運用法國馬雷恩—歐雷宏IGP生蠔（Huîtres Marennes Oléron IGP）、夏朗德—普瓦圖AOP奶油（Beurre Charentes-Poitou AOP），以及知名的夏布利AOP葡萄酒（Vins de Chablis AOP），製作為期一周的快閃菜單，就要你沉浸在美味3重奏的法式浪漫裡！

這5家餐廳分別是台北的「SEA to SKY- Seafood & Bar」與「Good Food You 主廚的秘密食材庫」、台中的「Frenchie Frenchie」與「法森小館L’affection」，以及由法餐南霸天簡天才師傅主持的高雄「THOMAS CHIEN Restaurant」。4月25日至5月1日期間，5家餐廳將運用法國引以為傲的生蠔、奶油與夏布利白葡萄酒，推出期間限定的專屬菜色。不僅以精緻廚藝詮釋來自法國的頂級食材，極富創意的餐酒搭配，更能讓你體驗生蠔、奶油與白葡萄酒所共同譜寫的美味樂章！

以台北知名高樓海鮮餐廳「SEA to SKY- Seafood & Bar」為例，全新設計的快閃菜單靈活運用了法國夏朗德—普瓦圖奶油的香濃滑順與馬雷恩—歐雷宏生蠔的鮮甜層次，從開胃小點的「珍珠．生蠔球」、調合生甜蝦塔塔與魚子醬的海味前菜、招牌「馬賽海鮮湯」、北海道干貝熱前菜，到融合法國生蠔、奶油與白酒的主餐「紙包石斑魚菲力」，一道道料理堆砌出一場既鮮甜又濃郁的味蕾饗宴，圓潤奶油與新鮮生蠔在口中完美融合，讓你充分體會富有立體感的法式風味！

「盡享法國美食之夜」是由歐盟贊助、為期三年的美食推廣活動，旨在讓更多亞洲市場的消費者認識與體驗法國頂級美食美酒。本次菜單快閃活動將從4月25日進行到5月1日，全台5家優質餐廳共襄盛舉，喜愛法式美食的你還在等什麼！

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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