威士忌的5種神仙喝法，同一瓶酒喝出千變風味！

威士忌一開瓶就到進隨便一只玻璃杯，你還在這樣佛系喝酒嗎？其實只要多加一點變化，就可以讓威士忌，釋放出更多的香氣，而且這些小工具通常家裡都有，不需要另外花大錢，就可以體驗到啦！一起來看看有什麼小撇步吧！

只愛純飲－最經典的純粹滋味：換杯、傾斜有驚喜

如果你已經習慣威士忌的辛香嗆辣，就大方地直接純飲吧！沒有其他輔料的干擾，深琥珀色的威士忌在杯中搖盪，呈現出毫無雜味的完整面貌，這樣子喝也最能感受到那股原始純粹的大人味。當然，想要趕走心裡煩悶，純飲的效果也是第一名（？！）。

有預算的朋友可以準備不同杯型，像是聞香杯、ISO杯、古典杯、燈泡杯，將杯子傾斜45度角，讓香氣隨比重從杯肚中慢慢散開，從上而下聞聞不同比重的香氣變化。如果是以花香著稱的酒款，香氣氛子比重比較輕盈，在偏高的位置可以聞到更多優雅的花香；果香或堅果油脂香氣，就會沉在比較底部的位置，需要靠近酒液面的位置，才能更清楚地捕捉到喔！

放顆冰塊：降低酒精感，保護貓舌頭

時序進入五月，天氣漸漸轉熱，直接灌威士忌來喝好像有點兒上火，這時不如加一點冰塊來喝吧！但關於威士忌的冰塊，可不是隨便做就好！歡迎複習《喝烈酒要加冰嗎？認識冰塊家族（純飲篇）》在家DIY，享受一夜晚的沁涼微醺真的沒有你想得那麼難。

放入冰塊可以讓酒精辛辣感下降，不同融水程度也會讓一杯酒嘗起來有各種濃度！如果你是超級怕燙怕辣的敏感貓舌頭，加冰的喝法可以幫助你降低酒精酌刺感，品嘗威士忌裡的細緻風味。

有何不可 兑水淡淡喝更清爽

不想喝那麼濃，就加水吧！先把以前聽過「威士忌不可以加水喝」的老舊觀念像下班後瞄到老闆傳訊息來時一樣先假裝沒看到。在威士忌中加入一點水的玩法叫作「水割」，聽說是日本人發明，並傳遍全球的新喝法，通常倒入2.5倍的水風味最佳，香氣釋放得更溫和，適合今天忽然不想喝太醉的你（笑）。

增色添味 就加氣泡水或汽水

誰說威士忌只能加沒味道的水？不喜了無生趣的品飲者不妨兑入氣泡綿密細緻的氣泡水做成Highball，降低威士忌的辣口之餘，更顯醇香滋味。甚至是調入略帶甜味的汽水也相當適合！例如「威士忌可樂」就是許多人的消暑秘方，這裡貼心幫你奉上《微醺快樂水在家也能做！7款可樂調酒DIY 》酒譜，在家也可以輕鬆暢快一「夏」。

加溫來喝 熱托迪你喝過了沒

會有什麼比在夏天開冷氣蓋厚子睡懶覺更舒服嗎？有！那就是現在把冷氣開更強，再喝一口Hot Toddy熱托迪。這款歷史悠久的居家調酒在愛爾蘭當地也被稱為熱威士忌，據說早在17世紀就有類似的酒譜出現，主要由酒、水與蜂蜜組成，或是依個人口味再加一點像是肉桂、丁香、荳蔻等藥草或香料製成的混合熱飲。

調製熱托迪不需要複雜的手法或技巧，材料取得也非常簡便，僅需將40ml威士忌（不限一般蘇格蘭、波本或是裸麥風味）、40ml熱水（最好是剛燒開的熱開水）、20ml蜂蜜（龍眼蜜也可以）、20ml檸檬汁，全部放進杯中攪拌均勻即成，最後還可以削一小片檸檬皮下來，稍作扭轉後丟入杯中裝飾增味。

主圖設計／胡家芸
圖片來源／Pexels

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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