經典飲料調酒｜肥宅快樂水在家也能做！7款可樂調酒DIY

可樂調酒的人氣歷久不衰，雖然每款都長得很類似，但可樂那微微刺口的活潑氣泡以及宛如糖漿的甜美味道，混入什麼酒好像都能有很好的共鳴，加上原料價格便宜、隨處唾手可得的優勢，而且調酒步驟也非常簡單，方便又好喝，總歸一句：肥宅快樂水真的是每個人的好朋友。

Long Island Iced Tea 長島冰茶

翻開酒吧的酒單，一定會有這款熱門調酒，其實它的做法不難，只要購足材料，在家也能重現！其漂亮酒色像極了白天喝的檸檬紅茶，就是因為加了可樂，不過要特別注意的是，它的基酒可高達五種酒類混調，酒精濃度可不容小覷！小心別喝多醉倒了。

材料：

• 琴酒 15ml
• 伏特加 15ml
• 龍舌蘭 15ml
• 蘭姆酒 15ml
• 君度橙酒 15ml
• 檸檬汁 15ml
• 可樂 適量
• 冰塊 適量

作法：
先將冰塊放進雪克杯裡，接著加入酒類材料與檸檬汁，輕搖幾下後，濾出至杯中並補滿冰塊與可樂即可。

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Cuba Libre 自由古巴

這款調酒傳聞起源於古巴在美西戰爭中取得獨立的這段歷史，並隨之在古巴與美國南方逐漸竄紅，一路延燒至全球。另外，一般以白色蘭姆酒打底，不過也可以嘗試使用香料蘭姆酒或陳年蘭姆酒，與可樂相融之後風味更特別喔！在家做也沒問題。

材料：

• 蘭姆酒 45ml
• 檸檬汁 10ml
• 可樂 適量
• 冰塊 適量

作法：
先在杯中放滿冰塊，再將蘭姆酒和檸檬汁倒進杯中，最後加入可樂將其補滿，稍微攪拌一下即可。

Whisky Coke 威士忌可樂

這款調酒其實算是自由古巴的變化版，它的口感會更強烈一點，非常有個性，不習慣純飲威士忌的人，也可以透過它來認識醇厚麥香。一般會使用波本威士忌為基底，搭配美國人引以為傲的可樂，讓人好好透過味蕾體驗這股美式硬漢滋味。

材料：

• 波本威士忌 30ml
• 檸檬汁 20ml
• 可樂 適量
• 冰塊 適量

作法：
先將冰塊置於杯中，再把威士忌和檸檬汁加進去，最後慢慢地倒入可樂至滿杯，輕輕地攪勻即可。

Vodka and Coke 伏特加可樂

除了蘭姆酒和威士忌，其實用風味單純乾淨的伏特加當基酒也可以！微醺中帶著檸檬皮的清新感受，可樂的甜味蓋住較濃的酒精感，活潑氣泡在杯中愉快地冉冉上升，讓人以為在喝飲料，微酸微甜的滋味在舌尖打轉，讓人忍不住一口接一口。

材料：

• 伏特加 40ml
• 檸檬汁 40ml
• 可樂 適量
• 冰塊 適量

作法：
先將杯子填滿冰塊，再放進伏特加和檸檬汁，最後添入可樂為酒液增加顏色，上下拉提輕攪即可。

Dracula’s Kiss 德古拉之吻

看似高難度的漸層外觀稍微特別一些，不過，其實在家也可以輕鬆做出一層一層的視覺效果！雖然這杯調酒比較少人熟悉，名字還有種血腥暗黑的古典風格，會不會難以入喉？但喝起來意外地甜美可口，有種微醺櫻桃口味可樂的感覺。

材料：

• 紅石榴糖漿15ml
• 黑櫻桃伏特加 45ml
• 可樂 適量
• 冰塊 適量

作法：
先在杯子底部置入紅石榴糖漿，再放入冰塊，接著緩緩加入黑櫻桃伏特加，然後倒入可樂至滿杯，最後可以在頂部酌量補一點紅石榴糖漿裝飾即可。

Fernet con coca

Fernet con coca 是西班牙文，流行於阿根廷，也能被稱作Fernandito 費爾南迪多。這款調酒的主要材料是來自義大利的藥草利口酒，帶有微微苦韻，能中和可樂的甜感，是一款非常易於操作的1+1調酒，調酒小白也能自己在家玩，恣意體驗可樂的各種可能性。

材料：

• Fernet Branca 芙內 布蘭卡 50ml
• 可樂 適量
• 冰塊 適量

作法：
先直接將冰塊與Fernet Branca放進杯中攪拌冷卻，接著補滿可樂後再稍加攪勻即可。

Kalimotxo 紅酒可樂

火紅於西班牙民間的超簡單調酒，也有人稱之為Rioja Libre 自由里歐哈，也是一款作法超級簡單的1+1調酒，選用的紅酒可以是單寧感濃厚一些的重口味風格，以平衡可樂的甜味。另外，將配方等比放大，也很適合用於在家開多人派對時的微醺飲料。

材料：

• 紅酒 100ml
• 可樂 適量
• 冰塊 適量
• 檸檬角 適量

作法：
先在杯中裝滿冰塊，再加入紅酒與可樂，別忘了將檸檬角擠壓後丟入，攪勻後即可。

【同場加映】Coca Cola Signature Mixer 可口可樂經典調酒系列

盛行全球的經典汽水第一品牌——可口可樂推出「Coca Cola Signature Mixer 可口可樂經典調酒系列」，共有四種口味，分別是「Smoky 煙燻」、「Spicy 辛香」、「Herbal 草本」與「Woody 木質」，這個系列是可口可樂研發團隊和調酒師們一起實驗超過200種成分的搭配後所共同推出之產品，目前只在英國境內販售，期待有一天也登陸台灣。

煙燻口味的主要調酒師是Max Venning，由依蘭、香葵籽、乾燥水果等組成，自帶煙燻香氣，最適合搭配香料蘭姆酒或高級威士忌；辛香口味的主要調酒師是Adriana Chia與Pippa Guy，成分包括萊姆、薑、墨西哥辣椒等，並散發迷迭香與茉莉花的香氣，相當適合融入香料蘭姆酒、陳年龍舌蘭酒、較辛辣的威士忌或較甜的威士忌。

而木質口味的主要調酒師是Alex Lawrence，這個風味混合了廣藿香、柚子、羅勒等元素，佐以金色蘭姆酒、煙燻威士忌與木質威士忌最為理想；草本口味的主要調酒師是Antonio Naranjo，以檸檬草、蒔蘿籽、萬壽菊等為基底，推薦與琥珀威士忌和各種蘭姆酒一起使用為佳，可以把它理解為有趣的調酒幫手。

圖設計／胡家芸

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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