【用啤酒環遊世界】楓葉拓上瓶身 加拿大啤酒

除了冰酒出名，其實加拿大也有不少優質啤酒！儘管各品牌不如鄰居美國出名，但加拿大啤酒似乎致力於將楓葉、麋鹿、河狸等當地特色印上啤酒罐上，有沒有比較好喝不敢確定，但的確超可愛！在當地品飲並搭配在地美食確實多了一抹異國風情。

Molson Coors

第一個必須知道的加拿大啤酒品牌絕對為「Molson Coors」莫屬！該酒廠佇立於魁北克省蒙特婁市的聖勞倫斯河畔，由加拿大人John Molson於1786年創建，以一句「I’m a Canadian！」為宣傳口號漸漸打響知名度，時至今日，已成為加拿大人人皆知的國寶級品牌；爲呼應品牌中心理念，其最廣為人知的一款啤酒名為「Molson Canadian」的拉格啤酒，採用當地的大麥與水源，揉塑出乾淨爽口的新鮮滋味，不只擄獲了加拿大人的味蕾，更收穫一票外國人的高度肯定。

Labatt Blue

加拿大的國旗上有一片紅色的楓葉，那麼加拿大啤酒罐當然也要印上如此極具標誌性的圖像！在當地規模極大的啤酒品牌「Labatt Blue」選址於安大略省多倫多市，由John Kinder Labatt於1847年成立，旗下一款名為「Labatt Blue Light」的皮爾森啤酒銷量尤為突出，除了價格親民，它還有口味輕淡精緻且帶有微微甜韻的優勢，輔以柑橘調性的啤酒花香，充分詮釋清新爽口的特質；近年來還研發出萊姆、蘋果、葡萄柚三種口味供消費者挑選。

Moosehead

若說起長得最讓人印象深刻的加拿大啤酒品牌，可能很多人都會投給「Moosehead」一票！該酒廠創立於1867年，位在新不倫瑞克省的聖約翰，至今仍由創始人Oland家族第六代後裔私人擁有與經營。其所有酒款的酒標都有一隻麋鹿頭，雖然是寫實派畫風但還稱得上可愛，就像品牌經典入門款「Moosehead Lager」拉格啤酒便是，那綠色的瓶身中裝著金黃酒液，透映出清爽又平衡的麥芽甜香，與啤酒花的苦味勢均力敵，搭配任何餐點都不顯違和感。

Sleeman

由John Warren Sleeman於1988年成立的「Sleeman」是一家位於安大略省貴湖的啤酒品牌；仔細看，瓶身上還有一隻超萌小河狸，充滿了加拿大的氛圍！值得一提的是，該啤酒品牌已於2006年被日資札幌啤酒（Sapporo Breweries）以四億美元併購。該酒廠旗下酒品眾多，其中以「Honey Brown」拉格酒最受大眾喜愛，其飽滿的銅酒色中，散發著溫和又獨特的天然蜂蜜香，勾勒出烘烤穀物和焦糖香氣，讓酒體更顯濃郁順滑，如奶油般的米白泡沫更延伸出甜美尾韻。

文字編輯／Alice Lee
主圖設計／Evelyn Lin
圖片來源／各品牌臉書粉絲專頁

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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