經典調酒推薦用酒&酒譜一篇圖解｜琴酒（Gin）就是愛藥草味

以琴酒（Gin）為基底的調酒非常多樣化，像是僅需要三樣食材的琴通寧、有調酒之王美譽的馬丁尼、相當受到女性歡迎的琴蕾、入喉酒感略重的內格羅尼等，這些調酒往往自帶陣陣植物芬芳，在炎炎夏日裡為味蕾帶來一抹沁人心脾的自然清香。

內格羅尼 Negroni

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百加得旗下的龐貝藍鑽特級琴酒，自從1987年問世以來，憑藉著它那時髦的冰藍色四角酒瓶而聞名，在全球各地酒吧架上都相當搶眼且極具識別度，並嚴選高達10種來自世界各地的精緻食材，才創造出這別出心裁、清新脫俗的優質風味。

龐貝藍鑽琴酒

格蘭父子旗下的亨利爵士琴酒，酒色清澈透明，蘊含濃郁迷人的植物香味，口感絲滑柔順，透著細緻清爽的小黃瓜味和玫瑰芬芳，並使用兩支蒸餾器以極小批次的手工方式生產，釀製過程相當複雜，藉此將11種獨特香料味道層層封存在酒香中。

亨利爵士琴酒

帝亞吉歐旗下的坦奎瑞No.10琴酒，使用新鮮白葡萄柚、柳橙、萊姆和杜松子、芫荽籽為原料，在暱稱Tiny Ten的10號蒸餾器中釀製，經過道道講究程序以去蕪存菁，讓酒液不只擁有自然又濃郁的柑橘調性香味，口感還格外清新滑順、完美平衡。

文字編輯／Alice Lee
內文圖設計／April Hu
主圖設計／Evelyn Lin

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