日本各地必喝在地啤酒地圖|選對品飲地點更對味

去日本旅遊不要只會逛街購物跟拍照,其實這些啤酒才是真正的在地紀念品!遊覽東京時,建議在新舊兼容的淺草品朝日(Asahi)啤酒,也推薦於時髦繁華的惠比壽飲惠比壽(YEBISU)啤酒,或是冬遊北海道喝一罐札幌(Sapporo)啤酒,夏訪沖繩來一瓶奧利恩(Orion)啤酒,讓在日本之旅的回憶不只有漂亮的照片,還多了這些啤酒的微醺好味道。

東京 淺草/朝日啤酒 Asahi

東京淺草不只有人潮絡繹不絕的淺草寺,也有不少觀光客會選擇在這一地區住宿。從淺草車站出來,一個金黃色的火焰馬上映入眼簾,這棟建築物就是著名的朝日集團總部大樓,其頂樓的裝置藝術雕塑由法國設計師 菲利普·斯塔克(Philippe Starck)設計,儘管公司地址其實是在隔壁的墨田區,但稱之為淺草區的著名地標更為恰當;在淺草河畔一邊漫步,一邊品飲朝日啤酒,悠哉享受在日本的愜意時光。

  • 愛麗絲編短評:來到淺草逛逛,看到像金色觔斗雲又像黃色泡沫的地標,立刻就想來一杯Asahi Super Dry解渴!

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東京 惠比壽/惠比壽啤酒 YEBISU

東京惠比壽是高端餐飲和購物的集散地,吸引了許多喜愛質感生活的觀光客前往。比鄰時尚無比的代官山與適合賞櫻的中目黑,惠比壽其實原本叫作下澀谷,後來為了紀念區域內的札幌啤酒旗下高端支線「惠比壽啤酒紀念館」而更名;除此之外,惠比壽地區也有惠比壽神社,以小而巧的規模供奉著七福神之一的惠比壽神,保佑著惠比壽一帶的商業繁盛、漁業豐收與幸福平安。特別的是,惠比壽啤酒罐身上的「ヱビス」字樣是舊字體寫法,至今仍被保留在包裝上,以展現歷史氛圍。

  • 愛麗絲編短評:有什麼情境比在惠比壽街頭打開一杯YEBISU啤酒品飲還應景呢?

富士山/富士櫻高原麥酒 Fujizakura Heights

富士山以橫跨了靜岡縣和山梨縣的無敵美景,吸引著不計其數的觀光客及登山客慕名而來。不管是駐足美麗靜謐的河口湖,還是景色一絕的新倉山淺間公園遠眺,都建議搭配一瓶同樣來自山梨縣的精釀啤酒品牌「富士櫻高原麥酒」品飲,其酒款大多覆以隱藏著雪帽富士山元素的酒標,搭配濃濃日式美術風格的字體,並以繽紛色彩區分風味差異,開瓶即滿滿儀式感。

  • 愛麗絲編短評:富士山造型酒標的富士櫻高原麥酒口味陣容繁多,皆可依個人喜好來挑選輕重濃淡。

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鎌倉/鎌倉啤酒 Kamakura

鎌倉的無敵海景及《灌籃高手》平交道聞名遐邇,吸引大量的觀光客特地坐車來這個臨海小城度假。一邊欣賞海邊景致,一邊品嚐鎌倉特有的生吻仔魚丼飯,再一邊品飲最好的本地特產——鎌倉啤酒,其以醇厚的泡沫與豐富的果香為特色,而且不會太過苦澀,瓶身飾以鎌倉知名景點(鶴岡八幡宮的鴿子、高德院的大佛殿),是一款在鎌倉到處都能看到的精釀啤酒選擇,也是絕佳的伴手禮。

  • 愛麗絲編短評:鎌倉的人氣景點躍上酒標設計!喝下的每一口酒液都多了一分人文氣息。

江之島/湘南啤酒 Shonan Beer

江之島爲一處與鎌倉接壤的湘南地區陸連島,是觀光客遊訪鎌倉時會一起玩的懷舊感小島。乘上正夯的復古浪潮,瓶身設計及酒標視覺皆略顯傳統的「湘南啤酒」便變得不可錯過,其由逾百年歷史的熊澤酒造釀製,酒標以海浪剪影爲概念設計,象徵著湘南人最引以為傲的海岸浪花,在鎌倉一帶的商店中都能輕易買到。

  • 愛麗絲編短評:江之島的復古與懷舊,讓湘南啤酒入喉更添一分情懷及滋味。

橫濱/橫濱啤酒 Yokohama Beer

橫濱為關東規模最大的港口城市,因其地理位置就在東京隔壁而已,所以不乏玩膩東京的觀光客來訪。拜海港城市所賜,橫濱擁有和洋風格共融的街景與文化,讓精釀啤酒品牌自然催生,而成立於1999年的橫濱啤酒,便以多樣化的酒標美學(有洋式的英文字樣,也有和風的漢字造型)站穩精釀啤酒界,並藉由豐富多變的口味,滿足每張挑剔的味蕾。

  • 愛麗絲編短評:橫濱的中華菜據說相當有名,配上一杯橫濱啤酒一定超級搭!

北海道/札幌啤酒 Sapporo

札幌是北海道規模最大的都市,也是觀光客一定會停留的地方。距離札幌車站步行不到半小時的「札幌啤酒博物館」就位於市區中心,地理位置方便,而且免費入場,館內展覽了札幌啤酒的歷史和發展,以及日本啤酒產業的演進,逛完還可以付費試飲札幌啤酒旗下的啤酒,外頭的紅磚廠房建築也超好拍照,不管是增加啤酒知識,還是想避避大雪,都值得一訪。

  • 愛麗絲編短評:到札幌玩,不喝一下跟城市同名的Sapporo說不過去吧?

沖繩/奧利恩啤酒 Orion

沖繩是日本人的暑期度假首選,也是台灣觀光客超愛去的海島。沖繩一定要喝的啤酒,肯定是當地最具代表性的奧利恩啤酒了!其使用當地水源釀造,口感清爽甘醇,大口飲用超消暑,不管是佐以阿古豬還是石垣牛皆相當出色,搭上居酒屋常見的下酒菜也非常速配,甚至品牌在沖繩還有自營的旅館與度假村,從裡到外都能充分體驗沖繩獨有的南國風情。

  • 愛麗絲編短評:到沖繩就是要大吃阿古豬和石垣牛,請唯一指定Orion作爲餐酒搭配就對了。

長野 松川/星期三的貓咪啤酒 水曜日のネコ

長野松川有一間超萌氛圍的貓貓神社,是貓奴觀光客忍不住安排的小眾景點。貓貓神社「天台宗 瑠璃寺」內買得到貓咪御守及貓咪御朱印,廟外還有貓神石碑等隱藏版喵咪景點等著主子們去發掘!這時候,推薦來一罐同樣來自長野的輕井澤精釀啤酒品牌Yo-Ho Brewing(ヤッホーブルーイング)旗下大人氣小麥啤酒——星期三的貓咪(水曜日的貓咪),其擁有無敵可愛又有設計感的貓貓酒標,帶有清爽的柑橘香氣,保證收服喵喵控的心。

  • 愛麗絲編短評:長野的旅遊步調相對緩慢放鬆,極具透明感的貓貓酒標設計搭配美景,讓人心曠神怡。

文字編輯/Alice Lee 李牧蓁
主圖設計/Cheryl Kang
主圖來源/Pexels

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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