Columns｜觀點專欄彙整

有些人對「威士忌」有著不少根深蒂固的刻板印象，除了酒體厚重、不易入口外，威士忌品酩更經常被視為一門艱澀難懂的嚴肅學問；然...

27
3 月

吃韓式料理必須搭配韓國燒酒喝的吧！但說到最基礎的原味燒酒，不少人覺得它的味道太過於嗆辣，所以不敢輕易嘗試；不過，除了原味...

21
3 月

義大利獨有的「慢食」美學及餐酒搭配文化令人嚮往；幾道菜、一杯酒，緩下腳步即可享受義式用餐步調。若想在台灣還原在歐洲用餐時...

18
3 月

被譽為台灣食神的梁幼祥懂吃懂烹，更懂用美食交朋友。他在母親的珍珠丸子裡看見眷村的互助人情，在一顆柚子裡找到父親與原鄉的味...

14
3 月

吉伊卡哇（ちいかわ）風潮正夯！最喜歡喝酒的栗子饅頭因其美食家屬性而坐擁高人氣，想跟栗子饅頭喝同款啤酒、吃同款下酒菜嗎？或...

12
3 月

在日本酒席文化中，有一個詞為「昼飲み」，代表著「白天飲酒」。那麼，雙北有哪些白日開門營業的酒吧或餐酒館可以喝酒呢？CPa...

07
3 月

不少人都喜愛在家自製梅酒，品味時間陳釀出的微醺美味。中國南京農業大學園藝學院於2025年一月底發布了一份梅酒研究——《E...

04
3 月

網紅、明星、藝人、演員、偶像、YouTuber愛搞斜槓副業，跨足酒吧或餐酒館等餐飲領域也不稀奇！就算剛開幕時，多少會挾帶...

21
2 月

餐飲業越來越難做了！隨著人力、店租、食材等成本與日俱增，加上來客量每況愈下，餐飲業無不叫苦連天。近期，撐不下去的店家紛紛...

16
2 月

外國朋友來台灣，可以帶他/她去哪裡吃飯？除了逛夜市外，也要享用一頓別緻好料的吧！依照預算不同，CParty精選6間不同價...

11
2 月

Columns｜觀點專欄