微醺約會ok親子聚餐ok 精緻排餐新開幕｜TOK牛排屋 新店裕隆城店

看準百貨商圈人流，專注呈現經典牛排原始風味的「TOK牛排屋」以新店裕隆城作為全台首店據點，主廚推薦招牌主餐包括：鋪滿金黃酥炸蒜片的「TOK蒜香重磅牛排」、老饕必吃「頂級臻味炙燒和牛」、皮脆肉嫩的「脆皮牧場雞腿排」、厚實香嫩又多汁的「香煎穀倉鴨胸」；店內更備有十款左右的百搭紅白葡萄酒、氣泡酒與臺虎精釀啤酒等用於配餐，如果想自帶酒水也沒問題！店內酌收每瓶500元的開瓶費，就能以自己最愛的酒款來搭配美味排餐。

為歡慶開幕，TOK牛排屋推出三重優惠：

1. 第一重：即日起至1月26日（一）試營運期間，凡點任一主餐即免費升級套餐，無料暢享酥皮玉米濃湯與手工豆花。
2. 第二重：開幕期間（1月27日、1月28日）連續兩天，推出第二份主餐半價（以價格較低者計算），加碼再送脆皮牧場雞腿排「買一送一雙人回客兌換券」兩張。
3. 第三重：1月29日至2月13日，只要兩人同行點滿兩份排餐，即限量贈送「兩顆現烤鮑魚」乙份（贈完改送其他品項）。

推薦犯規美食「蒜香重磅牛排」灑滿金黃酥炸蒜片

堅持對料理的琢磨，TOK牛排屋只使用原塊牛肉，由主廚親自嚴選，讓食材保留美好原味，吃得到牛排最真實的鮮甜肉汁與質地；除了精選部位，牛排料理前減去多餘調味，突出食材本色，後再料理排餐細節，經由分切、烘烤、調味、擺盤等繁複廚藝工序，完整鎖住肉品的天然口感與脂香甘甜。

主餐首推「TOK蒜香重磅牛排」，可盡享10oz超大肉量、滿足肉食控的胃，點睛之筆更在於團隊費時製作且放得毫不手軟的酥炸金黃蒜片！為了維持蒜片最佳風味，不僅考驗主廚功力與耐心，定時換油，小火慢炸，造就蒜片酥脆甘甜、香氣逼人，覆蓋在重磅份量的牛排上，成為完美的涮嘴協奏。

想犒賞自己的老饕，則可來一份「頂級臻味炙燒和牛」！精選以日本和牛與安格斯黑牛配種的「美國極黑和牛」，同時具有日本和牛的細緻油花與安格斯黑牛的鮮明肉香，主廚採煎烤與靜置再反覆煎製上色等工序，完美鎖住肉汁，才得以品嚐到其細緻肉質、豐富油花、柔嫩多汁的鮮甜口感。

此外，店內更提供多樣牛排主餐供食客挑選，包括：肉質軟嫩的「主廚嚴選菲力牛排」、肉香濃郁的「典藏紐約客牛排」、油花均勻的「極上火烤肋眼牛排」等，以豐盛的重磅心意呈獻真材實料的厚實主餐，每一口皆能品嚐到純粹本味與美好，享受大口吃肉的滿足感，引領輕奢新食尚。

不吃牛可點脆皮牧場雞腿排、香煎穀倉鴨胸超搶戲

不讓牛排專美於前，TOK牛排屋更提供多樣精緻佳選！全場難以招架的誘惑「脆皮牧場雞腿排」、堪稱最搶戲存在的「香煎穀倉鴨胸」成為焦點！「脆皮牧場雞腿排」美味祕密在於耗時的等待，雞腿排以義式香草、鹽與香油稍微調味醃漬一夜，進烤箱前先經自然風乾表皮，再進烘烤，造就金黃色澤的雞排，酥脆外皮又保有肉質軟嫩口感，享受肉嫩多汁的誘惑。

厚度十足的「香煎穀倉鴨胸」則以舒肥與香煎適當逼出油脂後再進烤箱，切開後展現粉嫩斷面，香嫩多汁讓人驚呼連連，搭配上主廚精心熬煮的特製紅酒醋醬，帶著微酸輕甜的風味，讓鴨肉品嚐起來吮指回味、更是開胃。除此之外，餐廳另也貼心推出雞豬、牛雞、牛鴨三種雙拼主餐組合，在輕鬆愜意的用餐氛圍裡，放下西餐束縛，一次解決選擇困難症。

新鮮節令蔬果更添美好！親子友善再送濃湯麵包盅

除了主餐真材實料，TOK牛排屋「舒活自助吧」吃到飽精選多款新鮮時旬蔬果，從生菜區與水果區到烤麵包，超過18種以上的生菜與節令水果，還能吃到行健村小農直送的當季有機生菜，享受肉質美味的飽足感同時，能更加輕盈無負擔，皆能品嚐到純粹本味與美好；另有飲料吧、冰淇淋，皆能無限暢享。

店內裝潢以拋開拘謹的明亮淺色磚紋牆面塑造簡約鄉村風，搭配大量木質調餐桌椅，打造愜意放鬆的用餐氛圍，可望成為聚餐新寵！同時，瞄準親子客群消費力，兒童與父母同行不只可免費享用自助吧，還贈送濃湯麵包盅，現場也提供著色紙與畫筆，成為讓小孩適時放電的秘密武器。

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁
主圖設計／楊紹楚

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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