Interviews | 酒客行

對面對的實地專訪,才能真正感受人與人互動的溫度。酒客行 / Interviews 帶你走進熱門酒吧、餐酒館與酒業職人的世界,與你一同分享他們獨一無二的故事。

白夜酒吧、市場、川菜館與書店並存,成都特有風景

文_張慧萱/旅讀 圖_陳育陞/旅讀 若想探看真正的成都市井煙火氣,在玉林街道上定能滿載而歸。縱橫交織的巷弄內,市場、川菜...

ABV美式餐酒館|蒙大拿美食節開跑!美國傑瑞麥啤酒清爽上桌

ABV美式餐酒館又上限定新菜啦!此次與美國蒙大拿州亞太商務辦事處合作,推出八道蒙大拿州在地經典料理。除了吃美食外,還有多...

起司怎麼搭威士忌?十款人氣乳酪配這些烈酒超對味

吃起司不是只能選葡萄酒喝!其實,起司佐威士忌享用的體驗也很不錯!簡單來說,氣味濃郁的起司,就搭入口強烈有勁的威士忌;奶香...

日式飯店職人物語|款待精神在台綻放十二載

文_黃彥綾/旅讀 圖_陳育陞/旅讀、台北大倉久和大飯店 電視每每重播美國浪漫愛情劇《麻雀變鳳凰》時,頻繁切換遙控器的手總...

2024勇氣琴酒挑戰賽|冠軍精彩演繹調酒版『穿著Prada的惡魔』

2024年勇氣琴酒挑戰賽於7月1日於Sidebar落幕,冠軍由台中「ISOLA DINNING&BAR」的調酒師...

東區原住民風格酒吧 小米酒調酒復刻部落味道|三藩市 Some Fun

東區商圈又有新酒吧啦!近期新開幕的三藩市(Some Fun)酒吧選址於忠孝SOGO百貨隔壁,以顯眼的原住民風格為主題,走...

紐西蘭馬爾堡產區白葡萄酒餐酒搭配指南

紐西蘭是一處極有潛力的葡萄酒產國,其中的馬爾堡(Marlborough)產區產量最高,該地以白蘇維濃(Sauvignon...

以調酒詮釋廣島風情|櫻尾琴酒日本品牌大使 野間真吾 Noma

2024年Gin Festival Taipei(台北琴酒展)於上週末正式落幕,特別為此來台交流、分享經驗的櫻尾琴酒日本...

走出智利新風格|1865釀造工藝高度與冒險精神兼具

聖派德羅酒廠為智利第二大葡萄酒出口廠,在各經典產區擁有葡萄園,以酒莊成立的1865為名,並推出三大不同釀造概念的系列,包...

紐西蘭第一家威士忌酒廠|寶奇諾威士忌 Pōkeno Whisky

紐西蘭首家威士忌酒廠——寶奇諾威士忌(Pōkeno Whisky)頻在國際賽事上展露頭角!由橡木桶洋酒獨家代理的寶奇諾威...

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