Interviews | 酒客行

對面對的實地專訪,才能真正感受人與人互動的溫度。酒客行 / Interviews 帶你走進熱門酒吧、餐酒館與酒業職人的世界,與你一同分享他們獨一無二的故事。

紐西蘭第一家威士忌酒廠|寶奇諾威士忌 Pōkeno Whisky

紐西蘭首家威士忌酒廠——寶奇諾威士忌(Pōkeno Whisky)頻在國際賽事上展露頭角!由橡木桶洋酒獨家代理的寶奇諾威...

2023世界琴酒大賽冠軍,將雅致香氛釀入琴酒中|香水師琴酒 安薛佛

台灣國產琴酒也能在國際賽事上大放異彩!2023年世界琴酒大賽(World Gin Award)冠軍「香水師藻琴酒」以極具...

信義區新地標「TIPSY Sparrow」美法菜系現代料理+冠軍調酒師特調

台北寒舍艾美酒店推出全新餐飲品牌「TIPSY Sparrow」於即日起正式營運。餐廳是以美法為基礎的「現代料理」融入各國...

泰國酒店品牌易思廷,插旗寮國永珍

文_甘炤文/旅讀 圖_陳育陞/旅讀 誕生自泰國的品牌易思廷(Eastin)如今渡越河界而來,同樣在寮國的涯岸間立下了旅宿...

喝一杯前先解謎!科幻沉浸藝術酒吧創造新感官體驗

文_鄭安安 圖_Corsican Stars 不少香港酒吧海外馳名,其水準之高,其中幾間甚至躋身亞洲與全球五十大酒吧榜單...

深夜美食餐酒新選擇 開到凌晨四點的夜生活友善餐廳|趖 宵夜專門店

「趖」這個字怎麼唸?一個走加一個坐,組成了「趖」這個字,注音「ㄙㄨㄛ(sô)」是台語中的常用字,帶有閒蕩、遊蕩之意。在信...

nest by PUN 琥珀蜂巢|純預約制訂位規則&新一季酒單一次看

入夜後的信義路仍車水馬龍,但只要穿越一旁不起眼的小巷並按下神秘開關後,便能沿著猶如時光隧道般的通廊進入nest by P...

台北當代藝術博覽會限定展麥卡倫《傳奇之初第二章》殿堂級藝術鉅作

台北當代藝術博覽會於即日起至5/12在台北南港展覽館盛大開展!作為世界級的藝術博覽會,以放眼亞洲、長期關注台灣文化為宗旨...

映出食材無瑕鮮美,IWA5調配四的內斂搭餐美學

由香檳王(Dom Pérignon) 前首席釀酒師理查.吉歐法依 (Richard Geoffroy), 以「IWA 岩...

不愛乳酸發酵,香檳大師 Christophe 打造新派時髦Brice 香檳

位於黑皮諾之鄉--漢斯山產區Bouzy特級村的Brice 酒莊,2019年迎來當地實力派釀酒師 Christophe C...

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