Interviews | 酒客行

全台唯一以「葡萄酒、清酒、烈酒、水、台灣茶」專業為核心的深度品飲新地標「SOMM餐酒館」落腳大安區，由台灣侍酒師協會首席...

22
6 月

即日起至8月17日，台北文華東方酒店攜手法國頂級保養品牌——Sisley Paris，於初夏之際在備受名媛貴婦喜愛的「青...

21
6 月

這天，我只帶了簡單的換洗衣物與悠遊卡，搭上台北捷運，轉乘淡海輕軌，準備去淡水蘊泉庄溫泉度假飯店露營──等等，在溫泉飯店露...

19
6 月

拉麵，不只是日本日常美食，更象徵其飲食文化中最具創新與包容力的一面。近年來，隨著飲食觀念的改變，素食／蔬食拉麵正成為東京...

19
6 月

基隆美食百百種，許多美味已在台灣各縣市遍地開花，唯獨在地囝仔從小吃到大的基隆三腸，只在基隆巷弄間飄香，至今依舊。本篇文章...

19
6 月

起司控看過來！號稱最完美的佐酒小食——乳酪，依照不同的製法或熟成程度，不管是紅白葡萄酒，還是香醇威士忌，搭配起來都相當對...

17
6 月

基於打造「好喝又好聽」餐飲酒吧的理想，甫加入台中酒吧地圖的「榕之島 RON ISLAND」以SoHo House為靈感來...

04
6 月

信義區全新高空「boon現代韓式餐酒館」盛大開幕！由韓裔美籍主廚——趙韓淞（Chef Han, Hansang Cho）...

31
5 月

康拓洋行（Le Comptoir）微風信義櫃位盛大開幕！自品牌創立以來，團隊始終以專業眼光和國際級餐飲經驗，堅持進口高品...

29
5 月

位於台中市政府精華地段的「匠極緻鍋物」以日本懷石料理菜序為靈感，推出全台首創的帝王蟹及龍蝦四食，輔以承襲日本匠人精神的專...

28
5 月