Interviews | 酒客行

在葡萄酒世界裡，「侍酒大師（Master Sommelier）」是象徵極致專業的殿堂級頭銜。全球僅有約270位通過這項...

17
9 月

Christopher Bates 是餐飲圈的重量級人物，世界最佳年輕侍酒師冠軍、Master Sommelier 資格...

17
9 月

在顧倩如的建築地圖上，梨山不只是座山頭的標記，更是與時間共振的召喚。接下梨山賓館的改造工程任務，逐漸與梨山建立起情感，不...

16
9 月

瀨戶內海指日本本州、九州與四國包圍的海域，如果依行政區劃分，則包含大阪府、兵庫縣與山口縣等地。文_黃彥綾/旅讀圖_李智凱...

16
9 月

觀賞體育賽事的熱血時刻，最適合來一杯冰涼沁脾的精釀啤酒了！不管是被稱為台灣國民運動的棒球，還是在各年齡層都相當流行的路跑...

12
9 月

最潮運動餐廳品牌「SPORTS NATION 運動餐廳」正式進軍南台灣！繼進駐大巨蛋後，首間南部據點已於新光三越台南小北...

10
9 月

「嬋」象徵液體的柔美姿態與優雅流動；「潹（ㄔㄢˊ）」則代表奔湧的滋味與湧現的記憶洪流。在台中草悟道一帶悄然誕生的「嬋潹」...

04
9 月

日劇晚酌流派女主角準時下班，手刀奔向超市，用可取得的食材與啤酒，看著她為自己打造專屬的頂級盛宴是不是很令人嚮往呢！但只喝...

03
9 月

今年夏天，台北最具代表性的餐酒館「貓下去敦北俱樂部」首度與日本罐裝調酒第一品牌「KIRIN 冰結」聯名合作，強強聯手推出...

01
9 月

臺南傳奇酒吧「T.C.R.C.」聯手臺灣精釀啤酒品牌「臺虎精釀」創立全新Draft Cocktail門市——GIDDY，...

25
8 月