2023 O Whisky！世界威士忌烈酒展：展前必讀！獨家介紹必喝款——日之丸

今年最多威士忌品牌參展的酒展來了！盛大的「O Whisky！世界威士忌烈酒展」將於明後兩天在圓山大飯店正式開幕！快點我訂票！另外，CParty獨家揭露此次展覽酒饕必喝款——日之丸威士忌！還有同樣首度參展的米爾登7年PX雪莉桶單一麥芽威士忌原酒，以及大師Max McFarlane首釀調和威士忌，先用清醒的味蕾品嚐這幾款之後，再開始大喝特喝吧！（但還是要記得理性飲酒嘿！）

【攤位號碼12】荷蘭米爾登：7年PX雪莉桶單一麥芽威士忌原酒

第一次參展的米爾登（Millstone）務必試試看的吧！這款酒來自荷蘭少有的獨立釀酒廠，堅持以當地名地標——風車來磨碎穀物，並慢速蒸餾，精心挑選淬出最佳的酒心，全程於超過150歲的珍稀老PX雪莉桶中陳釀；酒體散發檸檬、萊姆和柑橘的清新酸味，剛好可以平衡雪莉桶賦予的甜香，延伸出深色巧克力、甘草、蜜餞和果乾的溫潤氣息，層次感豐富的口感盡顯奢華，還有優雅的辛香料揉合悠長的木質調性，複雜度十足。

【攤位號碼18】日本木內酒造：日之丸The 1st Edition調和式日本威士忌

首度登台的威士忌勢也必要喝一下的吧！為慶祝酒廠200週年，木內酒造推出全新的「日之丸（Hinomaru）威士忌」！其部分原料採用茨城縣產的大麥、小麥和純米，並使用額田蒸餾所的圓柱型蒸餾器以及八鄉蒸餾所之壺式蒸餾器的多種原酒，接著在筑波市筑波山東邊山麓的大自然中陳釀；所成酒液帶有溫和的木質香氣，以及甘甜的楓糖漿、乾草與麥香，口感飽滿豐沛、餘味溫暖清爽，藏著些苦韻，滴入一點水後，便能感受到奶油餅乾似的甜香，搭配日式傳統的鹽飯糰或有使用到柴魚高湯的料理應該能有不錯表現。

木內酒造：日之丸The 1st Edition調和式日本威士忌，700ml，酒精濃度48%。

【攤位號碼31】The Art of Blend：大師Max McFarlane首釀調和威士忌

愛喝蘇格蘭威士忌的人，則推薦試飲這款來自斯貝賽產區的「頂奢釀藝」，其與威士忌產業中擁有46年資歷與經驗且獲蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會（Keeper of the Quaich）榮耀的傳奇釀酒大師——Max McFarlane合作，精選了不同威士忌酒廠內的三款首次填充雪莉酒桶製造；塑出相當錯綜湛深的香氣，帶有黑糖、黑巧克力、桃類與梅子糖漬醬、肉桂香料等元素在鼻息間繾綣，口感平衡，像極了雪利查佛蛋糕（由果凍、卡士達醬、蛋糕、水果、鮮奶油、雪莉酒幾種食材層層堆疊起的一種甜點）以及巧克力布朗尼，最後由葡萄乾般深邃的雪莉酒香作結，且限量發行不到兩千瓶。

The Art of Blend：大師Max McFarlane首釀調和威士忌，700ml，酒精濃度58.8%。

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同場加映：重量級人物登台演講！

除了超多厲害的威士忌可以試喝之外，此次還有重磅級角色在2023 O Whisky！世界威士忌烈酒展上初亮相！日本北陸唯一蒸餾所——三郎丸蒸餾廠第五代傳人、現任廠長兼首席調酒師的稲垣貴彥先生將首度現身，親自為大家介紹自家從1952年（昭和27年）開業以來對製造威士忌的堅持！並搭配五支特色酒款，讓來賓一邊品飲卓越的酒款，一邊聆聽精彩的威士忌故事。