美國肯塔基貓頭鷹純波本威士忌蘇格蘭大師全球限定版新上市

依據2023年全球酒類專業市場研究報告IWSR指出——台灣的美國威士忌市場正邁向高端化,預估「Super-Premium價位」品項到了2027年將成長16.3%。而肯塔基貓頭鷹(Kentucky Owl)看準了全球趨勢脈動,酒廠前首席調酒師John Rhea聯手蘇格蘭威士忌最受尊敬的調酒大師之一的Maureen Robinson創作出難得一見高雅作品——「肯塔基貓頭鷹純波本威士忌蘇格蘭大師全球限定版(Kentucky Owl Straight Bourbon Whiskey Maighstir Edition)」酒精濃度50%,容量700ml,建議售價5,250元。

在波本飽滿豐富多變風味中,「肯塔基貓頭鷹純波本威士忌蘇格蘭大師全球限定版」具有蘇格蘭威士忌特徵——其風味如同蘇格蘭威士忌般高雅柔順,而口感卻保有美國波本威士忌豐滿多變,相信這作品將為肯塔基貓頭鷹酒廠的歷史翻開全新篇章,並掀起一波威士忌潮流;期待台灣消費者不再只是侷限在既有的框架之中,反而更能藉此品嚐到更具特色且獨一無二的創新風格。

女性蘇格蘭威士忌調酒師先鋒!首度開創威士忌全新風潮

自肯塔基貓頭鷹酒廠前任首席調酒師John Rhea退休後,便由人稱蘇媽媽的Maureen Robinson接棒領軍,於2023年起攬下肯塔基貓頭鷹威士忌首席調酒師此要職,為美國威士忌探索無限可能,並於今年五月正式發布她的第一款作品——肯塔基貓頭鷹純波本威士忌蘇格蘭大師全球限定版,勢必又會再掀起一波收藏旋風與熱潮。

被視為蘇格蘭威士忌開拓者和先驅的Maureen Robinson在蘇格蘭威士忌從業逾45年,期間她為多個知名蘇格蘭威士忌品牌創造了無數深受人們喜愛與追捧的絕佳作品,同時,亦被包括Dave Broom、Jim Beveridge和Bernhard Schafer在內的眾多威士忌專家、同行及威士忌愛好者和收藏家高度尊重、敬仰和喜愛。

不僅如此,Maureen Robinson更特別飛來台灣,為台灣消費者帶來世界威士忌全新風潮!她表示:「我已經睽違13年沒有來到台灣,這次感到非常開心與興奮。更特別的是,這一次是以波本首席調酒師的身分代表前來,希望可以將自己與蘇格蘭產業數十年精神與經驗,為波本注入新的血脈,開創有別與以往的威士忌新紀元。」

Maureen Robinson再指出:「其實蘇格蘭威士忌與波本威士忌從調和與工藝角度來看,相似之處多於相異之處。從波本威士忌角度來看,穀物配方代表了蘇格蘭威士忌釀酒廠的風格;從橡木桶木材角度來看,蘇格蘭威士忌有許多橡木桶類型及不同口味選擇,波本威士忌亦是如此;波本的法律規定是必須以全新橡木桶熟成威士忌,但風味可以透過木桶的烘烤和炭化程度而改變,衍生出風味差異,所以,波本威士忌同樣蘊含著極深的製酒工藝。」

肯塔基貓頭鷹純波本威士忌蘇格蘭大師全球限定版(Kentucky Owl Straight Bourbon Whiskey Maighstir Edition)酒精濃度50%,容量700ml,建議售價5,250元。

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威士忌的國際化視角,見證女性調酒師獨有的優雅與魅力

肯塔基貓頭鷹純波本威士忌蘇格蘭大師限定版是其酒廠嘗試跨界創新的第三款限量版陳年波本威士忌,經由Maureen Robinson與John Rhea反覆嘗試與溝通後,兩人決定以三種不同的裸麥波本威士忌與一種小麥波本威士忌進行精湛勾兌,以波本威士忌展現出蘇格蘭威士忌的高雅。

這是一款把最好的蘇格蘭威士忌調配技巧揉入肯塔基貓頭鷹波本威士忌之頂級特殊酒款,相信威士忌愛好者定能在此款威士忌中深入體驗調和大師所追求的威士忌風味特徵,且針對台灣市場,酒廠更特別推出精裝版包裝,甚至還有機會入手Maureen Robinson親筆簽名限量瓶。

肯塔基貓頭鷹純波本威士忌蘇格蘭大師全球限定版(Kentucky Owl Straight Bourbon Whiskey Maighstir Edition)如同蘇格蘭威士忌般高雅柔順,而口感卻保有美國波本威士忌豐滿多變。

烈酒新趨勢!國際威士忌調和大師聯手呈現的風味與特徵

全球威士忌熱潮一波接著一波!肯塔基貓頭鷹酒廠不斷嘗試大膽創新,於是誕生了「全球跨界合作系列」酒款,在肯塔基貓頭鷹純波本威士忌蘇格蘭大師限定版之前,肯塔基貓頭鷹還推出了「聖派翠克全球限定版」及「匠日本大師全球限定版」並於世界威士忌浪潮中引起廣大的迴響。,此一系列合作不僅擁有調和的高妙工藝,還蘊含不同國家在釀造威士忌過程中因不同歷史和地理環境所產生不同的視角及味蕾審美,進而迸發出的美妙火花。

文字編輯/Alice Lee 李牧蓁

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