培根日嗑培根 三款培根特殊風味酒

每年九月第一個週六為培根日，油滋滋、香噴噴的培根，不管是夾進兩片烤吐司中、拌入熱炒高麗菜裡、撒在義大利麵上頭、包著金針菇等菇類都美味可口。說到培根，不少人都會想到與之絕配的泥煤威士忌吧！但今天不談搭餐，要知道，培根自古以來便與酒香難分難捨，不少鹹辣酸香的雞尾酒旁邊都會夾著一片培根，甚至是直接將整條插進酒裡。那麼，本身就自帶培根風味的酒呢？當然有酒廠已經把它實現了，就一起看下去～

打貓酒廠 這不是培根 煙燻大麥啤酒

這款酒與知名的肉類加工品牌合作，以燻製肉品相同的規格來生產，透過澳洲桉樹來烘烤麥芽，以便模擬出煙燻培根的香氣，為純淨酒體帶來更多層次感。才剛開瓶，就能嗅聞到十足厚重的煙燻培根氣息，麥芽的味道純粹，還有微微回甘、獨具風味的烤麥芽尾韻，大口暢飲、非常過癮！推薦直接入口，但也相當適合搭配烤肉或調味濃郁的菜色一起品嚐，而且素食者也能喝！

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Bakon 血腥瑪麗 伏特加

這款酒嚴選優質馬鈴薯為原料釀製，純天然、全素食且無麩質，特殊的風味為人津津樂道遂熱銷全球，優異酒質也不負眾望地在各大國際賽事屢創佳績。其酒體中等、鹹香帶勁，富含煙燻培根的乾燥香氣，以及柔軟滑順的脂肪口感，一抹甜美的烤焦糖調性、一絲嗆口的胡椒油辛香點綴在側，隱隱約約能嚐到天然的鮮味蘊藏其中，是調製經典雞尾酒血腥瑪麗的絕佳幫手。

Ol’ Major 培根波本威士忌

這款酒由海外洋酒生產商Branded Spirits USA公司首席員工Nick Chen一手設計，嚴選來自美國奧克拉荷馬州的頂級培根，讓醇厚酒香完美結合培根燻香，交織成鹹甜參半的協奏曲，就像是正嚼著煙燻漬培根一樣。酒體的口感濃郁厚實卻不失甜美溫婉，捎來陣陣煙燻培根、山核桃、楓糖漿和一點海鹽鹹味，並含著清新爽脆的蜂蜜氣息，推薦直接啜飲，或是調進雞尾酒中增味都相當美妙。

主圖設計／Mina Wu
圖片來源／Pexels、品牌臉書、品牌海外官網

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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