【用啤酒環遊世界】可樂娜的產國 墨西哥啤酒

炎熱的墨西哥，境內沙漠地盛產龍舌蘭這種植物，自然流行喝龍舌蘭這種酒囉。但除了香香的龍舌蘭，其實當地啤酒也釀得挺好；根據聯合國數據指出，在2021年，墨西哥勇奪全球最大啤酒出口國的響亮頭銜，銷售額大概高達50億美元！像是人人皆知的可樂娜啤酒就是產自個遍野陽光的溫暖國度。

Corona 可樂娜

墨西哥最知名、最具代表性的啤酒品牌一定是可樂娜的吧！可樂娜這個名稱源自於拉丁語，帶有「王冠」的意思，屬於莫德洛集團（Grupo Modelo）旗下啤酒品牌之一。自1981年推出以來，可樂娜不只是美國進口量最多的啤酒品牌，也是全球銷售量最大的啤酒品牌，甚至常常出現在《玩命關頭》系列電影畫面裡呢！可見可樂娜有多國際化，幾乎在世界各地的超市、酒吧或餐廳裡都看得到它的身影出沒。

可樂娜Extra

可樂娜Extra使用下層發酵法釀製，酒色呈現較淺的金黃光澤，帶有淡淡的麥芽和青草芬芳，以及微微的玉米甜感與果香，口味非常大眾化，在尾韻時會浮現些許礦物質風味，雖然繚繞著較明顯的苦味，但整體口感順口無比，推薦與檸檬切片一起享用。

同場加映：喝可樂娜為何要在瓶口放一片檸檬角？

這種搭配源自墨西哥當地的傳統龍舌蘭喝法。許多墨西哥人喜歡在Shot完龍舌蘭時再舔一口檸檬瓣與少許鹽巴，因為這股鹹酸感更能勾勒出酒香的醇厚濃烈。於是，墨西哥的年輕人也將這個方法用在喝啤酒，意外發現嚐起來更加酸香解渴了！不久後，這種創意喝法快速地傳入隔壁的美國，然後便在全世界流行了起來，漸漸變成可樂娜官方也默認的超經典品飲方式。

DOS Equis

其次，第二受歡迎的啤酒品牌就屬DOS Equis了。DOS Equis由德國移民Wilhelm Hasse於1897年在韋拉克魯斯創立，其酒標設計靈感向墨西哥當地古文明——阿茲特克人最後一位勇敢領袖Moctezuma致敬，品牌名稱上的羅馬數字XX含有20世紀的隱喻，也可以讀作2X、雙X或雙十。DOS Equis於1983首次跨出墨西哥，正式進軍美國市場；到了現在，也仍持續不斷地推出多款創新酒品，包括不同風味的罐裝低酒精調飲以及龍舌蘭等烈酒。

DOS雙X啤酒

DOS雙X啤酒的淡金酒色中，散發著烤甜麵包般的麥芽與香料香氣，以及一絲滑順茶味，輕啜一口，酵母、穀物和泥土的美味調性在口腔內恣意迸發，延伸出些微令人感到舒服的酒花氣息，結構均衡流暢、收尾乾淨光滑，是一個清爽又沒有負擔的選擇。

Sol

傳說中，當Sol這個啤酒品牌在1899年誕生的時候，一縷陽光照亮了首批實驗性新配方的瓶身，因此，當時的釀酒大師就將索性以太陽來命名，並依此繪製Sol的酒標，讓人們得以有機會品嚐一口來自墨西哥的艷陽。之後幾度遷廠，最後選擇使用太陽能以及離太陽最近水域的水來釀酒；直至今日，Sol已將旗下啤酒銷往全球80多個國家和地區，四處都能喝到金色暖陽賦予的正能量風味。

Sol拉格啤酒

Sol拉格啤酒的味道非常清淡，但卻不會讓人感到酒體稀薄，亮金酒色裡並沒有太多苦韻，只有微微的麥芽甜感和檸檬香氣，還有少量的煙燻、堅果、奶油氣息點綴其中，特別適合在晴天大口享受，一邊與好友們歡快地暢飲、一邊沈浸於明媚的陽光裡。

主圖設計／Evelyn Lin
圖片來源／各品牌臉書粉絲專頁

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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