【用啤酒環遊世界】可樂娜的產國 墨西哥啤酒

炎熱的墨西哥,境內沙漠地盛產龍舌蘭這種植物,自然流行喝龍舌蘭這種酒囉。但除了香香的龍舌蘭,其實當地啤酒也釀得挺好;根據聯合國數據指出,在2021年,墨西哥勇奪全球最大啤酒出口國的響亮頭銜,銷售額大概高達50億美元!像是人人皆知的可樂娜啤酒就是產自個遍野陽光的溫暖國度。

Corona 可樂娜

可樂娜Extra,酒精濃度4.5%。

墨西哥最知名、最具代表性的啤酒品牌一定是可樂娜的吧!可樂娜這個名稱源自於拉丁語,帶有「王冠」的意思,屬於莫德洛集團(Grupo Modelo)旗下啤酒品牌之一。自1981年推出以來,可樂娜不只是美國進口量最多的啤酒品牌,也是全球銷售量最大的啤酒品牌,甚至常常出現在《玩命關頭》系列電影畫面裡呢!可見可樂娜有多國際化,幾乎在世界各地的超市、酒吧或餐廳裡都看得到它的身影出沒。

可樂娜Extra

可樂娜Extra使用下層發酵法釀製,酒色呈現較淺的金黃光澤,帶有淡淡的麥芽和青草芬芳,以及微微的玉米甜感與果香,口味非常大眾化,在尾韻時會浮現些許礦物質風味,雖然繚繞著較明顯的苦味,但整體口感順口無比,推薦與檸檬切片一起享用。

同場加映:喝可樂娜為何要在瓶口放一片檸檬角?

這種搭配源自墨西哥當地的傳統龍舌蘭喝法。許多墨西哥人喜歡在Shot完龍舌蘭時再舔一口檸檬瓣與少許鹽巴,因為這股鹹酸感更能勾勒出酒香的醇厚濃烈。於是,墨西哥的年輕人也將這個方法用在喝啤酒,意外發現嚐起來更加酸香解渴了!不久後,這種創意喝法快速地傳入隔壁的美國,然後便在全世界流行了起來,漸漸變成可樂娜官方也默認的超經典品飲方式。

可樂娜Extra罐裝也可以塞檸檬瓣。

商務送禮、應酬聚餐、浪漫約會...,AI優惠Go為您精準推薦酒款! ad

DOS Equis

DOS雙X啤酒,酒精濃度4.2%。

其次,第二受歡迎的啤酒品牌就屬DOS Equis了。DOS Equis由德國移民Wilhelm Hasse於1897年在韋拉克魯斯創立,其酒標設計靈感向墨西哥當地古文明——阿茲特克人最後一位勇敢領袖Moctezuma致敬,品牌名稱上的羅馬數字XX含有20世紀的隱喻,也可以讀作2X、雙X或雙十。DOS Equis於1983首次跨出墨西哥,正式進軍美國市場;到了現在,也仍持續不斷地推出多款創新酒品,包括不同風味的罐裝低酒精調飲以及龍舌蘭等烈酒。

DOS雙X啤酒

DOS雙X啤酒的淡金酒色中,散發著烤甜麵包般的麥芽與香料香氣,以及一絲滑順茶味,輕啜一口,酵母、穀物和泥土的美味調性在口腔內恣意迸發,延伸出些微令人感到舒服的酒花氣息,結構均衡流暢、收尾乾淨光滑,是一個清爽又沒有負擔的選擇。

DOS雙X啤酒也有出便於攜帶的罐裝。

Sol

Sol拉格啤酒,酒精濃度4.5%。

傳說中,當Sol這個啤酒品牌在1899年誕生的時候,一縷陽光照亮了首批實驗性新配方的瓶身,因此,當時的釀酒大師就將索性以太陽來命名,並依此繪製Sol的酒標,讓人們得以有機會品嚐一口來自墨西哥的艷陽。之後幾度遷廠,最後選擇使用太陽能以及離太陽最近水域的水來釀酒;直至今日,Sol已將旗下啤酒銷往全球80多個國家和地區,四處都能喝到金色暖陽賦予的正能量風味。

Sol拉格啤酒

Sol拉格啤酒的味道非常清淡,但卻不會讓人感到酒體稀薄,亮金酒色裡並沒有太多苦韻,只有微微的麥芽甜感和檸檬香氣,還有少量的煙燻、堅果、奶油氣息點綴其中,特別適合在晴天大口享受,一邊與好友們歡快地暢飲、一邊沈浸於明媚的陽光裡。

Sol拉格啤酒鮮豔的罐裝設計令人感到有精神。

主圖設計/Evelyn Lin
圖片來源/各品牌臉書粉絲專頁

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

延伸閱讀:

【用啤酒環遊世界】啤酒界新世代 阿根廷啤酒
奶酒變體大盤點 這些酷口味喝過了嗎?

比較酒品