威士忌價大漲,威咖該怎麼辦?看資深威士忌愛好者怎麼講

威士忌漲價議題持續發酵,繼酒類通路老闆們的現身說法之後,CParty再次獨家訪問到每月固定消費烈酒的活躍讀者、長年觀察台灣酒業的社團版主,以及坐擁萬位忠實粉絲的酒類KOL等資深威士忌愛好者,就是要帶給威咖們更多的建議與看法,現在就來聽聽看這些專家們怎麼講吧!

1.白蘭地和蘭姆酒可能變成下一世代的人氣王

如果威士忌真的下不了手,不妨可以試試看以前叱吒酒席間的白蘭地,以及海外賣得嚇嚇叫的蘭姆酒!白蘭地在餐點的搭配上,其實不只和諧感佳,還更有靈活度;而蘭姆酒在過去雖然給人甜美膩口的印象,但近年來在國外卻有著大幅度的成長趨勢,可謂越來越受歡迎。

白蘭地與蘭姆酒過去常被用於調酒。

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2.蘇格蘭以外其他國家的威士忌漲幅暫時較小

若還是想喝威士忌,建議可以購買其他國家產製的威士忌。雖然蘇格蘭威士忌被威迷們大大追捧,早就成為威士忌圈的寵兒,不過,就不代表其他國家的威士忌品質不出色,例如:美國與愛爾蘭的威士忌,而日本和台灣自釀的威士忌也表現不俗;偷偷說,金車噶瑪蘭威士忌此波就沒跟著漲價喔!另外,像是加拿大、法國、德國、印度、澳洲與北歐許多國家其實都有生產威士忌,只是產量供不應求罷了。

蘇格蘭威士忌以外的選擇有非常多。

3.知名威士忌達人威姬百喝獨家的超精闢解析

CParty獨家訪問到知名威士忌達人威姬百喝Vicky,她表示一些本來已經算是受歡迎且高單價的單一麥芽威士忌,像是麥卡倫、波摩、百富、泰斯卡、慕赫、雅柏等威士忌,其實在疫情前就已經默默漲一點價,而現在漲幅又再升了一波。

主要原因首先是原料的部分(麥芽、玻璃瓶、軟木塞等)受到烏俄戰爭所害而變貴,其次是到了近期又受到通膨肆虐,加上某些大酒廠面臨員工透過罷工運動要求資方調漲薪資等勞資糾紛,種種因素疊加,讓所有威士忌(不限於泥煤或是單桶原酒)共同漲價,可以說是受到全面性的影響。

而購買策略方面,Vicky說一般消費者不要再追求高價威士忌,因為已經不划算。而獨立裝瓶廠(IB)的價格也不再親民,建議可以改喝調和威士忌、調和麥芽威士忌或台灣威士忌,尤其是噶瑪蘭威士忌!幾乎十年來的價格都沒有太大的變動。

威士忌達人威姬百喝Vicky建議大家可以試試看台灣威士忌。

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4.金字塔頂端買家還是會持續消費高級威士忌

有些人從不需要擔心他喜歡的東西變貴,因為物價永遠追不上他錢包變鼓的速度。像是專門蒐集頂級威士忌的收藏家,並不會在乎麥卡倫明天一口氣貴個七八百塊,這幾張鈔票就像啃餅乾時掉下來的碎屑,他眼睛都不會眨一下。所以,常出入頂奢發表會的酒類網紅表示,高級的威士忌就算賣得再貴,自然還是有人買單(還不會吵)。

麥卡倫有部分受眾為收藏家等性質的高端買方。

綜合上述觀點,不難看出,酒類市場專家們的看法,其實大多與酒類通路老闆們的建議不謀而合——不外乎找替代品一途;所以,不論是跨酒種喝還是換品牌喝,只要是喝得舒服盡興,便是美事一樁,品牌忠誠度終究敵不過兜裡存款簿,嘗試著接觸新事物何妨不是一種樂趣呢?

文字編輯/Alice Lee
主圖設計/Evelyn Lin
圖片來源/Pexels

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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