酒吧吃漢堡！期間限定「STEAKHOUSE STACK」搭馬鈴薯角配啤酒

臺虎精釀啜飲室從大家最熟悉的信義區Landmark，到東區大安店、西門Driftwood、東門居餃屋、再到臺中店，以及首間海外分店——啜飲室東京，每間店的餐點都不同；其中，大安店與台中店延續老闆對於美式漢堡的堅持和熱愛，主打「美式漢堡系列」將原汁原味的美式漢堡完美呈現於這兩間店，讓許多人趨之若鶩且一吃成主顧。

啜飲室大安：擄獲眾人心的六顆經典系漢堡

除了位於忠孝復興捷運站出口的地點極度方便外，臺虎精釀「啜飲室大安」的精釀啤酒與美味漢堡便是其人氣主因；店內漢堡特色來自於使用Smash方式壓製牛肉，使牛肉產生梅納反應並帶出焦香風味，漢堡肉選擇兩種不同部位的美國牛製成，有獨特的肥瘦比例，多汁不油膩，搭配特製的漢堡麵包，其含有高比例的奶油和牛奶，香氣濃郁且鬆軟，是讓人吮指回味的小秘密。

在啜飲室大安可以吃到六款經典漢堡，分別是「OG STACK」以簡單的食材堆疊出漢堡的美味，內含美國起司、番茄、生菜，加上經典雙層漢堡肉；許多人喜愛的「McSTACK」加入必備的美國起司、生蔥丁、醃黃瓜、番茄醬、芥末醬與漢堡肉，一口咬下讓人有滿滿的幸福感；「MOTZ STACK」是喜歡偏濕式漢堡者的聖品，炒洋蔥焦糖化成為增加漢堡天然甜味劑，讓香氣更加濃郁，配上煎炒黃芥末與漢堡肉，堆疊出不同層次的口感與味蕾驚喜，極罪惡但極美味。

「THE CHRIS STACK」以美國起司、生洋蔥圈、炒洋蔥、番茄、煎炒黃芥末，在口感結合脆度與濕潤的口感，能感受口感不同的豐富層次；「CHICKEN STACK」厚實酥脆的雞胸肉，搭配酸甜的自製醃黃瓜和漢堡醬，一口咬下超滿足；「BACON EGG & CHEESE （B.E.C.）STACK」以酥脆培根、歐姆蛋跟美國起司堆疊出超霸氣的風味，再現紐約街頭霸王的漢堡；「KETO」則是能以生菜取代一般漢堡麵包，除了創造不同口感層次，也是許多減脂人的秘密選項。

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啜飲室臺中：中臺灣實力最強的隱藏版漢堡

啜飲室臺中則擁有網友號稱「臺中最強隱藏版漢堡」的精釀啤酒店，漢堡品項與臺北啜飲室大安的漢堡系列有所不同，除了有基本的「MOTZ STACK」、「CHICKEN STACK」、「McSTACK」外，還有特殊的「B.E.P. STACK」花生醬培根蛋漢堡——以漢堡排搭配培根、太陽蛋與濃郁花生醬，邪惡的漢堡賦予超療癒的瞬間；「EMMA STACK」素食漢堡，希望提供給素食者另一選擇，裡頭有蔬菜製作的素排、美國起司、番茄和生菜，搭配鬆軟有口感的漢堡麵包，是許多素食者的最愛。

國際漢堡日！期間限定款STEAKHOUSE STACK

為歡慶國際漢堡日，臺虎精釀啜飲室大安與臺中，於即日起至6月1日，推出期間限定「STEAKHOUSE STACK」一顆建議售價480元，不同於啜飲室經典的Smash漢堡排方式，而是以傳統煎牛排的方式，將厚磅7oz的漢堡肉煎至5分熟，讓厚實的漢堡排中心呈現粉嫩多汁的口感，提供喜愛漢堡的消費者新穎體驗，另外只有限定的「STEAKHOUSE STACK」會搭配馬鈴薯角，如此完美的雙搭，僅在上述期間限量供應，歡迎一同來啜飲室大安與臺中歡慶國際漢堡日！

★愛麗絲編短評★
建議客群年齡：18-40歲以上
推薦情境：同學下課吃一頓、同事下班喝一杯、朋友歡聚好去處

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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